贵州麻江引种蓝莓花香气、营养成分及体外抗氧化活性

针对贵州麻江引种7个不同品种蓝莓花文中开展了香气成分（SPME—GC—MS）、营养成分及体外抗氧化活性研究。结果表明：通过SPME—GC／MS法从7个不同品种蓝莓花共鉴定出63种香气成分，主要由酯、醛、酮类化合物组成，不同品种蓝莓花香气成分的种类和含量存在明显差异，其中主要香气成分依次为苯甲酸苯甲酯、丙酮、一氧化氮、正丁醚，四种化合物占总相对含量49．32％以上；蓝莓花中花色苷含量较低（0．52～1．40mg／100g），多酚含量较高（1．81～4．27mg／g）；7个品种蓝莓花中矿质元素平均含量依次为：Fe（55．25μg／g）、Mn（20．31μg／g）、Zn（4．31μg／g）、Cu（4．28μg／g），未检出As、Hg、Pb、Cd4种有毒元素；以Vc溶液为对照，对蓝莓花水提液的清除羟自由基（·OH）、清除超氧阴离子自由基（O2^-·）和DPPH·能力评价表明，7个品种蓝莓花体外抗氧化活性差异较大，体外·OH清除能力明显低于Vc；但在清除DPPH和O2^-·方面，7个水提液体外抗氧化活性较高，其中顶峰与对照液（Vc）相近。

兔眼蓝莓绿枝扦插育苗技术

越桔（又称蓝莓或蓝浆果），是20世纪初发展起来的小浆果类果树。适于在酸性土壤上生长，经济价值较高。果实含有丰富的花青素、多种氨基酸和矿质元素，对人体有独特的保健功效，联合国粮农组织将其列为人类五大健康食品之一，倍受国际市场关注。

10种植物精油单组分化合物及其混配对蓝莓黑腹果蝇的驱避效果

为了筛选出对蓝莓上黑腹果蝇雌蝇具有驱避效果的植物精油单组分化合物,本文采用Y形嗅觉仪,评价10种植物精油单组分化合物对该种雌果蝇的驱避效果,筛选出驱避效果最优的植物精油单组分化合物后进行不同体积的混配,测定其对黑腹果蝇雌蝇的驱避活性。结果表明:D-柠檬烯、香茅醛2种植物精油单组分化合物对黑腹果蝇雌蝇的驱避效果最佳,且在浓度10%~50%范围内,驱避率与浓度呈正相关;30%D-柠檬烯与30%香茅醛以不同体积比混配后,驱避效果均优于其单剂驱避效果,其中以5∶5的配比对黑腹果蝇雌蝇驱避率显著高于其他配比(P<0.05),为79.68%。综上,D-柠檬烯和香茅醛对黑腹果蝇雌蝇具有较好的驱避效果,相同浓度下2种植物精油混配后有一定的相加、增效作用,具有进一步开发植物源蓝莓上黑腹果蝇驱避剂的潜力。

一种新型天麻饮品对免疫功能低下小鼠的影响

为评价一种新型天麻饮品对免疫功能低下的影响,利用小鼠环磷酰胺造模法,分别对反映小鼠免疫力的血清溶血素水平和碳粒廓清指数及校正碳粒廓清指数进行测定。结果显示:不同剂量的新型天麻饮品和阳性对照药物组较环磷酰胺造模组血清溶血素水平和校正廓清指数均升高,且新型天麻饮品高剂量组较环磷酰胺造模对照组具有统计学意义(P<0.05)。证明该新型天麻饮品能增强小鼠免疫力。

山地蓝莓高产栽培技术

根据对蓝莓的栽培实践和观察,总结了贵州省黔东南州山地蓝莓的栽培技术,包括山地蓝莓的环境条件要求,适宜黔东南州的蓝莓品种,山地蓝莓的种苗质量,种植方式和田间管理技术等,以期为山地蓝莓栽培提供参考。

试论蓝莓的引种与品种筛选

蓝莓品种的选择是蓝莓引种、培育的关键所在,不仅要考虑土壤、气候、品种特性等因素,还要对市场前景、生产目的等方面进行综合性的分析。基于此,结合蓝莓在我国的种植、发展情况,对蓝莓的引种与品种筛选进行了分析,希望能够对我国蓝莓种植的发展有所帮助。

忍冬白粉病发生规律及防治对策

通过对忍冬白粉病的危害程度和发生规律的调查,提出相应的防治措施,以期提高忍冬(金银花)产量和品质。

不同晚熟蓝莓贮藏期间的品质变化研究

以贵州麻江规模种植的"园蓝"、"芭尔德温"、"粉蓝"、"梯芙蓝"、"灿烂"5个晚熟蓝莓品种为研究对象试材,在自发气调包装结合冰温(-1±0.3℃)贮藏条件下考察各5个品种在贮藏期间(75 d)的呼吸强度、乙烯释放速率、腐烂率、失重率、色差、可溶性固形物、总酸、花色苷和总酚的变化,探讨5个品种间果实的品质变化差异。结果表明:贮藏期内,5个品种蓝莓的可溶性固形物、总酚和花色苷含量均呈先上升,后下降趋势;总酸波动不大;腐烂率、失重率、乙醇含量和色差则呈现不同程度的上升趋势。"梯芙蓝"水份含量最高,在整个贮藏过程中呼吸强度处于最高水平、可溶性固形物含量下降较快,腐烂率最高。"园蓝"可溶性固形物和花色苷含量一直处于最高水平;"粉蓝"腐烂率最低。5个品种的耐贮性为:粉蓝>灿烂>芭尔德温>园蓝>梯芙蓝。