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春笋干的加工贮藏
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作者 斐明扬 《农家致富顾问》 2011年第5期25-25,共1页
春笋是一种营养丰富的蔬菜,加工成笋干更具风味,既可消化旺季鲜笋,又可在春笋上市高峰时通过加工数倍增值,且能长期贮藏,极具经济价值。
关键词 长期贮藏 春笋干 加工 营养丰富 经济价值 蔬菜 消化
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