中国科学家破解极光之谜

在人烟稀少的地球极地,时常会有璀璨壮丽、千变万化的美丽光带滑过夜空。出现在北极的,人们称它为"北极光",出现在南极则被称为"南极光"。极光出极地,生活在低纬度区域的居民难以一睹它的芳容,这让极光愈显神秘。

英国邮票展示极品女帽

英国皇家邮政于6月19日发行“极品女帽”邮票1套4枚。其中两枚为无面值邮票，另两枚面值分别为45便士和65便士(见图)。这是皇家邮政第一次发行帽子题材邮票。皇家邮政与维多利亚和阿尔博特博物馆共同挑选了四家既具规模又有影响力的女帽制造厂家，专门为这套邮票设计了四款女帽，作为邮票图案。

芬兰发行双齿孔邮票

2001年出现了发行双齿孔邮票的趋势，目前已有三个国家或地区发行了双齿孔邮票。芬兰于5月16日，为世界定向越野锦标赛发行了一枚双齿孔邮票(见图)。

昆虫胰岛素：“毁”人不倦

再次走进“糖尿病村”，记者发现血糖控制不好的农民，很多都在服用非正规药品，把食品当药品用。一位门姓中年男子，随机血糖27．0mmol／L，目前在吃一种叫昆虫胰岛素的“药”，嘴里还振振有词地说：“虽然医院里卖的胰岛素能治糖尿病，但那个得打针，麻烦，现在这种昆虫胰岛素口服就可以了。这药还不便宜呢，五六十块钱一盒，搞活动时便宜点。”可待他拿来药盒，记者才发现这根本就不是药品，是一种食品。

“缓释特膳”征服糖尿病？无稽之谈

问：2012年7月16日，（《太原晚报》刊登了一条关于“糖尿病专用粮食——缓释特膳”的广告。称国家发改委、国家科技部、食品安全委员会、北京协和医院、中华糖尿病协会五部门联合向糖尿病患者力荐“缓释食品”，并称可以减药或停药。这让我很迷茫，因为缓释食品可以降低餐后血糖，这是我迫切需要的，又有五部门力荐。可是广告所宣称的减药和停药，与贵刊所宣传的糖尿病可控但仍不能根治的理念相左。这种食品我可以相信吗？可否试用？

选用酱油的学问

如今超市里的酱油往往摆满了整整一面货架，有几十种选择，分辨起来眼花缭乱。记者随机采访了10位购买酱油的市民，他们在选择酱油时主要关注盐含量、生抽还是老抽以及价格。记者电话随机采访了10位“糖友”，其中6位未阅读过酱油的食品标签，8位家中的酱油既炒菜用又凉拌。可见，包括“糖友”在内，很多人对酱油的选择和使用还存在一些误区。因此，记者针对“糖友”如何选酱油以及如何用好酱油，采访了解放军309医院营养科主任张晔。