维生素C对氟化钠和化合物48-80诱导大鼠肥大细胞释放组胺的影响

氟化钠（ＮａＦ）和化合物４８－８０均可诱发大鼠胸腔，腹腔肥大细胞释放组胺，前者依赖细胞外钙参与，后者与细胞外钙关系不大，二者的最适诱导浓度分别为１０ｍｍｏｌＬ－１和０．２ｍｇＬ－１．维生素Ｃ可促进ＮａＦ诱导的组胺释放，但对化合物４８－８０所诱导的组胺释放无明显影响．将肥大细胞置于３７℃，２ｈ，ＮａＦ或化合物４８－８０诱导的组胺释放率均下降．预先加入维生素Ｃ１ｍｍｏｌＬ－１，此现象显著减弱．由此提示：ＮａＦ激发肥大细胞，增敏其对Ｃａ２＋分泌作用不是由自由基引发的，另一方面也不排除３７℃长时间温育细胞产生自由基可能与降低细胞对ＮａＦ－Ｃａ２＋系统和化合物４８－８０的敏感性有关．

炼蜜工艺研究与炼蜜质量标准的探讨

在真空炼蜜过程中对炼蜜各项目进行检验,明确炼蜜中含水量、浓度、可溶性固形物的关系,探讨蜂蜜的炼制标准,优化炼蜜工艺。通过炼制时间来控制蜂蜜的炼制标准,从而使蜂蜜的炼制标准化。