经济全球化背景下企业竞争战略的变化

经济全球化已成为世界关注的一个热点问题,并随着全球化进程的不断深入,全球范围内企业竞争的程度也在不断加剧,企业竞争战略也出现了新的变化,即从比较优势到规制竞争,从对抗性竞争到合作性竞争。

萝卜红色素的提取工艺及其稳定性的研究

目的:优化萝卜红色素的提取工艺,并对萝卜红色素的酸碱、热以及光稳定性进行研究。方法:以红心萝卜为原料,提取率为指标,研究了温度、pH、时间、料液比对萝卜红色素提取率的影响,并通过响应面法优化萝卜红色素提取条件;然后对萝卜红色素在不同温度、pH、光照条件下的稳定性进行了探讨。结果:萝卜红色素最佳提取工艺条件为:提取温度为43.07℃、提取pH为2.88、提取时间为3.65 h、料液比为1∶4,在此条件下提取率为65.21%。萝卜红色素稳定性试验结果表明:萝卜红色素在酸性条件下稳定性良好,对热比较稳定,但不耐高温;室外光照下萝卜红色素较室内光照下有所降低。结论:该工艺提取萝卜红色素简单可行、提取率高。萝卜红色素耐热性较好,碱性条件和光照对萝卜红色素稳定性影响较大。萝卜红色素应在避光、酸性条件下保存。

响应面法优化栀子黄废液制备栀子蓝色素酶解工艺的研究

本实验以栀子黄浓缩废液为原料,栀子蓝色素色价为指标,通过酶种类、酶解时间、酶添加量、酶解pH单因素及响应面优化实验,制备高色价栀子蓝色素。实验结果表明:酶解栀子黄浓缩废液最适酶为纤维素酶,酶解pH为5.2,酶添加量为2.0%,酶解时间6.5 h,酶解温度55℃。在此酶解工艺条件下,酶解液中加入1%的组氨酸,80℃水浴5h,烘干后栀子蓝色素色价可达33.6。该工艺操作简单、成本低、栀子蓝色价高,可广泛应用于实际生产过程中。

中国式商务智能五人谈

上世纪末,全球经济开始迅速滑坡,企业普遍发展缓慢,IT行业陷入一个前所未有的低谷,而商务智能却一枝独秀,异军突起,进入高速发展状态。有人说,商务智能热潮初现之日,就是IT应用系统“告别历史”之时!商务智能是后IT时代最后、最重要的应用工具,是IT应用系统的历史终结者!那么究竟什么是商务智能?它为何会一举成为令企业言听计从的爱人?在商务智能热潮已经席卷了整个欧美的今天,作为亚太IT市场的推动者,中国如何才能真正走进这个“告别”的时代?