野山参纯货与籽货性状特征的变异

东北三省积极发展林下参,目前已大量应市.这类半野生半栽培人参品种繁多,栽培方式各异,在我国至少有1700年历史.怎么鉴别？由于涉及丰厚的商业利益,一直秘而不宣,使得本草学毫无记载,现代中药鉴定学有进步,但表述欠佳.本人有一些见识,抛砖引玉,请各位专家指正.

毫无移动,是林下山参的鉴别要点

林下山参是2005年药典中的新药名,它的生长特点:1、始终生长在森林中;2、毫无移动;3、年限短。掌握了生长特点才能在一系列的类似药材中准确无误地甄别林下山参。它和质优的野山参、艼变区别在年幼,性状色白、质嫩、体胖,很容易鉴别,因野山参、艼变数量稀少,这项鉴定实际意义不大。它和质劣的半野生人参区别在毫无移动,性状主根上部肩膀无纹或有浅纹,主根中部绝无跑纹。药典中相关描述有误。因半野生人参的数量十倍于林下山参,千方百计冒名林下山参上市出售,这项鉴定社会意义重大。中药教材编写应重视相类似药材的鉴别,才能形成鉴定技术。突出生长特点的教学,才能掌握关键的性状特征,才能化难为易。

试论野山参真伪鉴别技术

历朝历代 ,野山参假冒伪劣猖獗。所谓行话“南看芦头 ,北看须”是产地参贩蒙人的招术 ;检验野山参真伪 ,体态是重点 ,腿形是关键 ,“灵气”是难点 ;似是而非时 ,细察皮质光泽 。

山参性状特征与质量优劣的评价研究

目的:为了交流山参质量评价经验,完善山参市场质量评价体系。方法:作者将多年来收集的山参实物,结合研究东北山参评价质量的方法,同时融入作者长期研究山参性状与质量相关性的研究心得。结果:山参年限,以老为贵;人参体形,以灵为优;人参艹丁帽,以少为佳;人参品相,完整无损;人参重量,小巧玲珑。以上各项的等级各分A、B、C、D四级。结论:山参东北参商之间交易,验货评价质量,都依年限、体形、艹丁帽、品相总体结合考虑,最后参考重量确定价格,以质论价,以支论价,世代相袭,至今未变。人参经烘干加工成品,到了南方,千店一律,却以克论价,以重论价,忽略了质量评判,应该尽早将东北产地经过千百年实践检验行之有效的整套评价方法加以推广。该评价研究成果,可促使山参回归到优质优价的商业轨道,以便于形成山参规范化的市场机制。

不同生境人参的化学成分比较研究进展

人参根据其生长环境,可分为人工栽培人参、半野生人参和野生人参。因市场上这3类人参的价格差异很大,以次充优的现象比较普遍,导致其质量良莠不齐。不同生境人参的鉴别,目前仍主要依靠性状鉴别。人参含有皂苷、多糖、挥发油等多种化学成分,本文针对不同生境人参的化学成分比较研究的进展进行综述,以期为人参的质量优劣的理化鉴别方法提供参考。

野山参的纯货与籽货

近年来，东北三省积极发展的林下参目前已大量应市。这类半野生半栽培人参品种繁多，栽培方式各异，在我国至少有1700年历史。怎么鉴别？由于涉及丰厚的商业利益，一直秘而不宣，使得本草学毫无记载，现代中药鉴定学有进步，但表述欠佳。笔者有一些见识，就此抛砖引玉，请各位专家指正。