维生素C和E对大鼠高胆固醇血症的治疗作用

成年 SD 大鼠饲喂高脂饲料两个月,造成高胆固醇血症后,随机分成4组.即 VC 组[1000 mg/(kg.d)],VE 组[100 mg/(kg.d)],VC 和 VE 组[VC 1000mg/(kg.d)和 VE 100 mg/(kg.d)]以及对照组.实验开始后改为基础饲料,自由饮水.实验前和实验中4周,6周和12周取血测血清总胆固醇(TC)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C).结果证明:1)食物性高胆固醇血症的大鼠当摄入的脂肪和胆固醇一旦减低之后,外源性胆固醇骤减,大鼠具有迅速转化血液胆固醇的代谢功能,使过高的血清总胆固醇水平下降至正常;2)大剂量 VC 和(或)VE 用于食物性高胆固醇血症时,如与撤除高脂高胆固醇食物同时使用,其治疗效果不明显.

大剂量维生素C和E对大鼠食物性高胆固醇血症的预防作用

观察研究了大剂量维生素 C 和维生素 E 分别使用和共同使用时对 SD 大鼠摄入高脂高胆固醇饲料所致的高胆固醇血症的预防作用、采用60只成年 SD 大鼠,随机分成4组。即 VC 组[VC100mg/(kg.d)].VE 组[VE100mg/(kg.d)],VC 和 VE组[VC1000mg/(kg.d)]和[VE100mg/(kg.d)]以及对照组。各组大鼠摄入高脂高胆固醇饲料两个月,实验前和实验中每两周取血测血清总胆固醇(TC)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)。结果显示:1)大剂量 VC 可有效地阻止大鼠由于摄入高脂饲料引起的 HDL-C 下降,对照组为0.69mmol/L,VC 组为0.97mmol/L,差别有显著性意义。2)大剂量 VE 给药4周后,血清 HDL-C 值显著升高,由0.54mmol/L升至0.72mmol/L,但后期作用不明显。3)当 VC 和 VE 共同使用时,两种维生素的交互影响有非常显著性意义。