1
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多维度解析干燥方式对荔浦芋品质特性的影响 |
陈静
方晓纯
林波
吴妃妃
郑凤锦
陈赶林
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《南方农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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2
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响应面法优化香蕉果冻的加工工艺 |
郑凤锦
方晓纯
孙健
何雪梅
刘国明
廖芬
盛金凤
李丽
李昌宝
零东宁
李杰民
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《西南农业学报》
CSCD
北大核心
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2015 |
23
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3
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甘蔗汁发酵产物的抗氧化能力分析 |
郑凤锦
陈赶林
蒙艳红
孙健
林波
方晓纯
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《南方农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
13
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4
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莲雾花多酚的超声波辅助提取工艺优化抗氧化活性分析 |
林波
郑凤锦
任红
方晓纯
陈赶林
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《西南农业学报》
CSCD
北大核心
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2019 |
16
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5
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醋酸菌对甘蔗果酒的醋酸发酵作用 |
郑凤锦
陈赶林
方晓纯
孙健
林波
刘国明
李丽
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
11
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6
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不同干酵母对莲雾果酒酿造的影响 |
陈赶林
任红
郑凤锦
方晓纯
邢军
孙健
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《南方农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
9
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7
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低醇莲雾果酒发酵工艺的研究 |
任红
郑凤锦
方晓纯
林波
陈赶林
邢军
王作龙
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2018 |
9
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8
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甘蔗汁多酚氧化酶的提取研究 |
林波
郑凤锦
方晓纯
孙健
陈赶林
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2017 |
8
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9
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甘蔗醋对高脂喂养小鼠体质量、脏器系数和血清生化指标的影响 |
李志春
陈赶林
郑凤锦
孙健
林波
方晓纯
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2020 |
2
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10
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荔枝醋发酵菌种的筛选及工艺优化 |
刘国明
方晓纯
李杰民
卫萍
零东宁
郑凤锦
孙健
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2015 |
2
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11
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产后随访干预对妊娠期糖尿病患者血糖控制的影响 |
陈步云
方晓纯
李佳梅
梁燕霞
牛建民
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《临床医学工程》
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2015 |
8
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12
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荔枝酒发酵菌种的筛选及工艺优化 |
刘国明
方晓纯
李杰民
卫萍
零东宁
郑凤锦
孙健
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《酿酒科技》
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2016 |
6
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13
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火龙果酒酿酒酵母的筛选 |
林波
零东宁
郑凤锦
李昌宝
陈赶林
刘国明
李杰民
盛金凤
方晓纯
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《轻工科技》
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2016 |
6
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14
|
甘蔗发酵制品的氨基酸对比及营养风味分析 |
林波
郑凤锦
方晓纯
陈赶林
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《农产品加工》
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2022 |
4
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15
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醋酸菌对龙眼果酒的醋酸发酵作用 |
郑凤锦
陈赶林
林波
方晓纯
零东宁
刘国明
盛金凤
孙健
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《轻工科技》
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2021 |
1
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16
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响应面法优化不同澄清剂对龙眼酒的澄清效果 |
吴翠琼
李杰民
方晓纯
周泽秀
许志英
农秋平
刘国明
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《酿酒科技》
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2017 |
10
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17
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甘蔗醋对高脂小鼠血脂代谢及组织氧化还原的影响 |
李志春
陈赶林
郑凤锦
孙健
林波
方晓纯
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2020 |
3
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18
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不同载体固定化醋酸菌发酵甘蔗醋的对比分析 |
黄志
方晓纯
林波
郑凤锦
陈赶林
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2022 |
0 |
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19
|
莲雾果醋发酵菌种的筛选及条件优化 |
方晓纯
林波
兰亚龙
郑凤锦
陈赶林
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《食品工业》
CAS
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2023 |
1
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20
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气囊腹压带预防分娩镇痛产妇产后出血的临床研究 |
周立平
罗曼云
肖金红
邹文霞
温济英
蔡少芳
方晓纯
赵少飞
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《中华围产医学杂志》
CAS
CSCD
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2017 |
16
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