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一起副溶血性弧菌引起食物中毒的调查
1
作者
方泽珊
《实用预防医学》
CAS
2001年第4期290-290,共1页
关键词
副溶血性弧菌
食物中毒
流行病学
下载PDF
职称材料
供应学生集体用餐的饮食经营户卫生学调查
2
作者
方泽珊
《实用预防医学》
CAS
2000年第4期293-293,共1页
关键词
学生
集体用餐
饮食经营户
卫生学调查
下载PDF
职称材料
消毒后餐具中大肠菌群分布模式探讨
3
作者
方泽珊
《广州医药》
2003年第6期65-66,共2页
关键词
消毒后
餐具
大肠菌群
分布模式
食源性疾病
公共卫生
下载PDF
职称材料
预防和监督食源性疾病的方法学分析
4
作者
方泽珊
《中国卫生监督杂志》
2007年第6期476-478,共3页
目前,由于采用新资源新工艺,造成恶性食物污染事件及国际贸易纠纷增加,人们迫切关注环境污染,农业种植、养殖业的源头污染和微生物污染事件,从而使食源性疾病成为非常突出的公共卫生问题。预防和控制食源性疾病是食品卫生监督执法的依...
目前,由于采用新资源新工艺,造成恶性食物污染事件及国际贸易纠纷增加,人们迫切关注环境污染,农业种植、养殖业的源头污染和微生物污染事件,从而使食源性疾病成为非常突出的公共卫生问题。预防和控制食源性疾病是食品卫生监督执法的依据。预防和控制食源性疾病应抓住食品卫生质量控制、预防食品污染和预防食物中毒三级管理。
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关键词
食源性疾病
量化分级
监督
采样
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职称材料
题名
一起副溶血性弧菌引起食物中毒的调查
1
作者
方泽珊
机构
汕头市卫生防疫站
出处
《实用预防医学》
CAS
2001年第4期290-290,共1页
关键词
副溶血性弧菌
食物中毒
流行病学
分类号
R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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职称材料
题名
供应学生集体用餐的饮食经营户卫生学调查
2
作者
方泽珊
机构
广东省汕头市卫生防疫站
出处
《实用预防医学》
CAS
2000年第4期293-293,共1页
关键词
学生
集体用餐
饮食经营户
卫生学调查
分类号
R155.6 [医药卫生—营养与食品卫生学]
下载PDF
职称材料
题名
消毒后餐具中大肠菌群分布模式探讨
3
作者
方泽珊
机构
广东省汕头市卫生监督所
出处
《广州医药》
2003年第6期65-66,共2页
关键词
消毒后
餐具
大肠菌群
分布模式
食源性疾病
公共卫生
分类号
R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]
下载PDF
职称材料
题名
预防和监督食源性疾病的方法学分析
4
作者
方泽珊
机构
汕头市卫生监督所
出处
《中国卫生监督杂志》
2007年第6期476-478,共3页
文摘
目前,由于采用新资源新工艺,造成恶性食物污染事件及国际贸易纠纷增加,人们迫切关注环境污染,农业种植、养殖业的源头污染和微生物污染事件,从而使食源性疾病成为非常突出的公共卫生问题。预防和控制食源性疾病是食品卫生监督执法的依据。预防和控制食源性疾病应抓住食品卫生质量控制、预防食品污染和预防食物中毒三级管理。
关键词
食源性疾病
量化分级
监督
采样
Keywords
Food borne disease
Quantiative grading
Supervising
Sample collecting
分类号
R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
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1
一起副溶血性弧菌引起食物中毒的调查
方泽珊
《实用预防医学》
CAS
2001
0
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职称材料
2
供应学生集体用餐的饮食经营户卫生学调查
方泽珊
《实用预防医学》
CAS
2000
0
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职称材料
3
消毒后餐具中大肠菌群分布模式探讨
方泽珊
《广州医药》
2003
0
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职称材料
4
预防和监督食源性疾病的方法学分析
方泽珊
《中国卫生监督杂志》
2007
0
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职称材料
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