螺旋藻脱腥工艺的筛选

比较几种螺旋藻的脱腥方法,包括遮蔽法,加热法,发酵法以及遮蔽法与加热法的混合脱腥法的脱腥效果。研究表明:各种方法均具有一定脱腥效果,以添加β-环糊精在加热的情况下脱腥效果最佳。其最佳的脱腥条件为:β-环糊精添加量4g/L,水浴温度为30℃,水浴时间40min。在该条件下进行脱腥,不仅脱腥和护色效果较佳且不会导致螺旋藻蛋白质的变性。

副溶血弧菌VopS效应子基因的克隆与原核表达

副溶血弧菌可通过Ⅲ型分泌系统分泌效应毒力蛋白导致真核靶细胞的细胞溶解及细胞凋亡.VopS是Ⅲ型分泌系统中的一个效应毒力因子,能通过抑制NF-κB的活性介导巨噬细胞死亡.实验将效应因子VopS的编码基因克隆到pET28a(+)载体上,成功构建了pET28a(+)-vopS重组质粒,将该质粒转入大肠杆菌BL21(DE3)中诱导表达,经SDS-PAGE分析,发现在分子量约为43kDa处有一明显蛋白表达条带.用Ni 2+-NTA柱亲和层析获得纯化蛋白,浓度为175mg/L.为进一步研究副溶血弧菌Ⅲ型分泌系统致病机制提供了材料.