咀嚼片的研究进展

目的介绍咀嚼片的研究现状,为更深入的研究提供参考。方法依据相关文献综述咀嚼片的特点、处方设计、制备工艺、临床应用及发展前景等。结果咀嚼片是一种非常实用、有效且方便的片剂形式。结论应加强对咀嚼片的研究,使其更广泛地应用于临床,更好地为患者服务。

抗肿瘤药物微乳给药系统研究进展

目的介绍微乳给药系统在抗肿瘤药物中的研究进展,为深入研究提供参考。方法根据国内、国外文献报道,对微乳给药系统的处方组成、成型工艺以及在抗肿瘤药物中的应用等方面进行综述。结果与结论微乳给药系统能够提高水溶性差的抗肿瘤药物的生物利用度,提高疗效,适合口服给药,方便患者服用。

红景天苷纯化工艺研究进展

目的介绍当前中药红景天苷的纯化技术,为红景天苷的纯化工艺研究提供参考。方法查阅相关的文献研究报道,对红景天苷纯化工艺常见的几种方法进行逐一综述。结果与结论随着中药分离纯化技术的发展,分离得到的红景天苷的纯度也在不断提高,这为开发更多红景天产品提供了基础。

高职院校食品专业《天然产物提取工艺》课程教学改革

《天然产物提取工艺》一门理论性强又注重实践操作的课程。近年来随着人们对天然产物的研究不断深入,对天然产物的开发利用也被越来越多地关注。作为高职院校食品相关专业,《天然产物提取工艺》是一门专业拓展课,旨在拓宽学生思路,培养综合实践能力。传统教学模式存在理论与实践脱节等问题,学生学习兴趣不高,达不到人才培养的要求。通过优化理论教学内容,改革实践教学模式等方法,提高学生学习积极性和操作能力,达到良好的教学效果。

植物源月季切花保鲜剂的筛选研究

以切花月季"戴安娜"为试验花材,以蔗糖、大蒜水提液和VC为原料,按照L9(34)正交设计配制瓶插液,通过测定瓶插寿命、花径变化率、鲜质量损失率和水分平衡值,研究不同瓶插液的保鲜效果。结果表明:在瓶插寿命指标上,20 g/L蔗糖+大蒜水提液(水提料液比1∶20(g/mL))+100 mg/L VC的配方组合表现最佳。极差分析表明,蔗糖是影响月季切花瓶插寿命的最主要因素,大蒜水提液次之。在鲜质量损失率指标上,10 g/L蔗糖+大蒜水提液(水提料液比1∶40(g/mL))+200 mg/L VC的配方组合表现最优。所有处理对月季切花的花径变化率和水分平衡值无显著影响。

基于响应面法优化豆渣复合天然抗氧化剂配方的研究

以豆渣抗氧化提取物为主,与茶多酚、维生素C等天然抗氧化剂进行复配,研究新型复合抗氧化剂的配方。利用Box-Behnken试验设计并结合响应面分析法,以豆渣抗氧化提取物、茶多酚和维生素C添加量为试验因素,采用Schaal烘箱法,以油脂的诱导期为响应值,进行二次回归设计建立模型,得到最佳抗氧化剂组合为豆渣提取物0.57%、茶多酚0.05%和维生素C 0.02%,此时油脂的诱导时间为11.22 d,抗氧化效果最佳。

家用环保型保鲜剂对月季切花保鲜效果的研究

以‘黑魔术’月季切花为试验材料,以家庭常用物品蔗糖、阿司匹林和维生素C为原料配制瓶插保鲜剂,研究不同保鲜剂处理对月季切花保鲜效果的影响。结果表明:添加蔗糖、阿司匹林和维生素C的保鲜剂可以明显延长月季切花的瓶插寿命、促进花朵开放、提高切花吸水能力、提升切花观赏价值,以"400 m L自来水+蔗糖10 g∕L+阿司匹林50 mg∕L+维生素C 200 mg∕L"的配方处理表现最优。

“O2O”教学模式在高职“食品法律法规与标准”教学中的应用——以“食品添加剂标准”为例

O2O教学模式是网络学习与传统教学、线上教学与线下教学相互结合的全新教学模式,具有教学资源开放、师生双向互动等特点。高职"食品法律法规与标准"课程比较枯燥、知识点繁杂、条文晦涩且更新速度快,学生缺乏学习兴趣。以"食品添加剂标准"教学为例,设计了基于O2O教学模式的线上线下教学过程,创新教学方法,改变教学现状,取得了良好的效果。

医院代煎和传统自煎中药感官差异分析

近年来,人们防病治病的意识逐渐增强,中药饮片的使用量逐年增加。传统手工煎药费时、费力,稍有疏忽会造成药物浪费甚至报废,所以选择医院代煎中药的患者越来越多。代煎中药的质量受饮片质量、煎药设备、人员操作等因素的影响[1]。嘉兴市中医医院煎药房注重监控饮片质量,改善环境,更新设备,完善操作规程,培养熟练的中药专业技术人员,以保证代煎中药的质量。

视频案例教学法在《绿色食品》教学中的应用

《绿色食品》是食品药品监督管理专业一门专业选修课,为提高学生的学习积极性、提高课堂的教学质量,培养学生的自主创新能力和分析问题的能力,采用视频案例教学法对《绿色食品》课程的教学改革进行研究。

响应面法优化豆渣中抗氧化活性物质的提取工艺

采用微波辅助法提取豆渣中抗氧化活性物质,采用Schall烘箱法,以油脂的诱导期为响应值,在单因素试验基础上,利用Design-Expert 8.0软件进行响应曲面设计试验,建立豆渣抗氧化活性成分提取条件的数学回归模型,并经验证试验得到微波辅助甲醇法提取豆渣抗氧化活性物质的最佳工艺条件为:甲醇体积分数70%,液料比22∶1(m L/g),提取时间150s,功率320W。在此条件下,豆渣提取物可使油样的诱导时间达到7.33天,抗氧化效果最佳。

海枫藤抗类风湿性关节炎的实验研究

目的观察海枫藤醇提物的抗类风湿性关节炎作用。方法采用佐剂性关节炎模型观察大鼠体重、原发侧足跖肿胀度以及关节炎指数的变化。结果海枫藤醇提物可以不同程度的减轻大鼠原发侧足跖肿胀度以及关节炎指数。结论海枫藤醇提物高浓度组对大鼠类风湿关节炎具有较强的抑制作用。

“健康中国”背景下“食物药膳学”课程思政教育方案探究

药膳学蕴含着丰富的中华传统文化,是践行社会主义核心价值观的有效载体,能引导学生树立良好的健康意识,培养良好的职业素养,塑造优秀的道德品质。通过对课程思政教学目标、必要性、框架构建和应用路径的分析,为如何将思政教育融入“食物药膳学”的课堂教学进行初步的探索。

“药事管理与法规”信息化教学设计方案探究——以“合格药品与假劣药品的辨识”为例

随着信息技术的飞速发展,高职院校的授课模式也发生了翻天覆地的变化。作为一种全新的教学模式,信息化教学借助现代教育媒体、教育信息资源和教育技术,具有新颖性、时代性的特点,内容也更为丰富,更适合学生学习的需要。"药事管理与法规"课程的教学内容理论性较强、信息量大、更新频繁且知识枯燥乏味,学生缺乏学习兴趣。课题组尝试将信息化教学手段引入课堂,创新教学方法,改变教学现状,效果良好。

食物药膳学课程思政的设计与实践

针对食物药膳学课程进行课程思政设计,以中医哲学理念、药膳技术创新创意、健康管理与社会服务三大主题为思政融入点,构建课程思政教学框架,并将各模块的思政元素嵌入BOPPPS教学模型进行线上线下混合式教学,采用任务驱动法,通过不断探索,形成“三阶递进、四元共育、五维评价、六步学习”的特色教学模式。

可食性复合膜在水蜜桃保鲜中的应用研究

以木薯淀粉、壳聚糖、明胶为原料,按不同比例研制可食性复合膜,测试其性能,同时将其应用于容易腐败变质的水蜜桃保鲜中,定期对硬度、多酚氧化酶、可溶性固形物等生理生化指标进行测定。研究结果表明:当1%木薯淀粉与2%壳聚糖溶液的配比为1∶1时,复合膜的综合性能较优。该复合膜包装冷藏水蜜桃,各项生理生化指标均优于未包装复合膜的水蜜桃,并且差异显著(p<0.05)。

中药治疗骨质疏松症的研究进展

骨质疏松症是一种以骨量减少，骨的微观结构退化为特征，导致骨脆性增加的一种全身性代谢性骨骼疾病，以骨痛及腰背痛、驼背、易发骨折为三大主要症状。临床上分为三型：原发性、继发性以及特发性，以原发性最为多见。随着人口老龄化的日趋明显，骨质疏松症的患病率日益升高。目前，西药治疗骨质疏松症的方法主要有：①抗吸收疗法，主要是对抗骨动态平衡中的再吸收作用，主要用药有雌激素、二磷酸盐、选择性雌激素受体拮抗药、降钙素等。②合成代谢疗法，主要是促进骨形成。常用药物有甲状旁腺素、氟化物、雄性激素和蛋白同化剂等。③促进骨矿化法，药物主要有钙和维生素D。然而，西药治疗在不同程度上存在着远期疗效不理想，副作用大，药品价格昂贵等缺点。近年来，中药治疗骨质疏松症受到重视，并取得一定进展，现综述如下。

红景天提取物不同纯化工艺的比较

目的:比较不同纯化工艺对红景天提取物中红景天苷含量的影响,为其规模化生产提供参考。方法:分别采用乙醇沉淀法、澄清剂沉淀法、AB-8型大孔树脂分离法纯化红景天水提液,并用HPLC法测定纯化后溶液中红景天苷含量,筛选最佳纯化工艺。结果:AB-8型大孔树脂纯化后得到的溶液中红景天苷含量最高达到0.272 5 mg·ml^(-1),乙醇沉淀法次之,其中以70%浓度醇沉效果较好,澄清剂沉淀法红景天苷损失较多。结论:采用AB-8型大孔树脂分离法纯化红景天苷具有得率高,选择性好,可再生等特点,适合红景天苷规模化生产应用。

《食品质量管理》课程思政教学的探索与实践

本文以食品质量与安全专业《食品质量管理》课程为例,结合课程特点和育人目标,针对社会主义核心价值观、红船精神(创新、奋斗、奉献)等内容进行思政元素的挖掘,详细阐述《食品质量管理》课程思政体系的设计及通过实践所获得的成效,以期为食品专业的课程思政教学改革和实践提供参考。

益骨口服液的制备及临床应用

目的制备益骨口服液,并观察临床疗效。方法确定处方组成,拟定该制剂的生产工艺流程,按醇提水沉法制成口服液,并分别观察对照组和治疗组各62例骨质疏松症患者。结果本制剂制备工艺可行,质量可靠。治疗组临床总有效率91.94%。而对照组总有效率为75.8%,两组比较均有显著性差异(P<0.001)。结论该制备工艺简单可行,临床疗效显著,无不良反应。