蓄水水库污染特征分析及污染风险预测研究

蓄水水库污染问题是阻碍其发展的关键因素之一,故提出蓄水水库污染特征分析及污染风险预测方法。在蓄水水库中布设多个监测点位,按照每月一次频率采集水样并监测污染数据,以此为基础,确定蓄水水库污染特征参数。采用单因子污染指数法与内梅罗综合污染指数法预测水体污染指数,应用地累积指数法预测沉积物污染风险指数,联合计算获取蓄水水库综合污染指数,并制定蓄水水库污染风险等级判定规则。实验数据显示:应用该方法获得的蓄水水库污染特征参数含量结果与实际数值保持一致,污染风险预测结果与实际结果相同。

不同瓶装饮用水水质比较及体外抗氧化能力研究

为助力饮用水产业发展提升全民健康,本试验采用感官分析法(综合评分法、百分制法、模糊数学评价法)、理化分析法(火焰原子吸收分光光度法、离子色谱法等)和自由基清除测定法(DPPH法、羟自由基清除法、超氧自由基清除法)对8种不同品牌瓶装饮用水进行水质比较和体外抗氧化能力研究。结果显示,8种不同品牌瓶装饮用水均符合国家生活饮用水水质要求,在多种方法的综合测评下,各品牌瓶装饮用水表现出差异性:(1)在三种感官分析法中,农夫山泉天然饮用水均有突出表现,而其他品牌瓶装饮用水则因为外观包装、滋味口感等因素表现略有起伏;(2)通过理化分析法发现,百岁山饮用天然矿泉水、恒大冰泉天然矿泉水和农夫山泉天然饮用水富含钾钙钠镁等矿质元素,长期饮用可能更利于身体健康;(3)根据体外抗氧化能力比较的结果显示,农夫山泉饮用天然水表现出较强的抑制羟自由基能力和抗超氧阴离子能力,具有较强抗氧化活性。