大米质量安全管理与其检验方式探讨

随着生活水平的提高,人们对食品安全和质量的关注度也越来越高。大米作为人们日常饮食中不可或缺的主食之一,其质量安全管理和检验方式备受关注。基于此,本文分析了大米的质量安全管理与其检验方式,通过综合分析大米质量安全管理的现状和问题,提出了大米质量安全管理的优化措施,以保障大米质量和安全。

植物谷氨酸受体的研究进展

离子型谷氨酸受体(iGLuR)是哺乳动物中一类由L-氨基酸(如谷氨酸、甘氨酸)等配体门控的阳离子通道,具有调节兴奋性神经信号传递和引导神经元发育等分子功能。1998年研究者在拟南芥(Arabidopsisthaliana)中发现了20个与iGLuRs同源的序列(即AtGLRs),它们的功能涉及植物光信号传递、根尖分生细胞活性、花粉管生长、胞质Ca2+流以及应答多种生物和非生物环境胁迫等。该文从谷氨酸受体(GLR)的结构特征、离子通道激活与配体的关系、表达模式及可能的生物学功能等方面,综述了近十几年来关于植物GLR和氨基酸信号的研究成果,旨在为相关领域的同行提供有益的参考。