在线近红外光谱仪在膨化大豆粉质量控制中的应用

为了指导生产,实现膨化大豆粉生产线在线检测水分、粗蛋白质和粗脂肪含量,在膨化大豆粉生产线安装近红外光谱仪,并将在线检测数据与国标方法(人工取样)检测数据进行了对比。结果表明:在线近红外光谱仪测定膨化大豆粉样品的水分、粗蛋白质、粗脂肪含量结果与国标方法接近,符合国标允许误差要求;配套的全自动镜头吹扫系统可有效去除黏附在采集窗口上的膨化大豆粉,保证了检测结果的准确性。实践证明,将在线近红外光谱仪应用于膨化大豆粉生产上,完全能满足膨化大豆粉加工行业在线实时监控的需求。

菌酶协同发酵豆粕湿料的技术优化及应用实践

豆粕是一种常见的蛋白质饲料原料,但是它含有一些抗营养因子,如抗营养物质和纤维素,影响了其在饲料中的利用率.为了提高豆粕的饲料价值,菌酶协同发酵技术成为一种备受关注的方法.文章通过对菌酶协同发酵豆粕湿料的技术优化和应用实践,探索了菌酶在豆粕湿料中的作用机制,提出优化发酵条件等措施,以提高发酵产物的质量和效率,以期为豆粕的发酵研究与应用提供新的思路.