泰山女儿茶

中华泰山女儿茶生长在泰山风景名胜区数百亩茶园。是中国目前纬度最高的茶产区。在这一地区最具特点的是生长在一座山头上的几亩茶园，由于这里海拔高、纬度高，泰山泉水甘冽，早晚云遮雾绕昼夜温差大，茶树生长缓慢，但茶树叶叶片肥厚、粗壮、明亮。饮之味香浓，沁人心脾。回味醇美。经常饮之，清心、提神、软化血管、降血压、助消化。有延年益寿之功效，乃茶中精品。

槐花入肴也添香

槐花为豆科落叶乔木槐树的花朵或花营,又名槐米、槐蕊等。夏季开花,当花初开放时采收花朵,称“槐花”；花未开时采收的花营,叫做“槐米”。槐树喜生于山坡、平原,常栽于庭院中。槐花入菜,不仅其色艳、香清和味美,而且营养丰富。据科学分析,每100g鲜品含水分78g,蛋白质3.1g、脂肪0.7g、碳水化合物15g、钙83mg、磷69mg、铁3．6mg、胡萝卜素0．4mg、维生素B10．04mg、维生素B20．18mg、尼克酸6.8mg、维生素C66mg。槐花味苦,性凉,无毒,具有清热泻火、凉血止血等功效,可用于治疗便血、痔血、咯血等出血性病症,及高血压、高血脂症、血管硬化,以及赤白下痢、风热目赤等病症。(注：槐花一定要用淡盐水浸泡后再烹调,不泡吃多了会有肿腮的现象出现。)五彩槐花肠原料：海肠500g,胡萝卜丝、木耳丝、蛋皮丝、槐花、香菜段共400g。调料：味达美10g,盐1g,味精3g,文蛤精2g,陈醋1g,香油少许。制作：1．把胡萝卜丝、木耳丝、蛋皮丝、槐花、香菜段飞水过凉待用。2.海肠宰杀后飞水,加入各种丝、以上调味品,装盘即可。特点：搭配合理,营养丰富。槐花蒸鸭脯原料：槐花300g,熏鸭脯400％。调料：盐3g,蚝油3g,鲍汁4g,鸡精2g。制作：1.熏鸭脯切片码入碗中待用。2.槐花加入盐、蚝油、鲍汁、鸡精拌匀,放入鸭脯上面入笼蒸熟,扣入盘中即可。特点：温中补虚,扶阳利水。