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发酵液乳酸含量测定法中EDTA络合滴定钙指示剂的改进
被引量:
12
1
作者
明恒磊
于颖
+3 位作者
刘杰
王尚龙
袁宁宁
刘全兰
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第9期387-389,397,共4页
乳酸是三大有机酸之一,其生产主要是生物发酵法和化学合成法。当前,乳酸的生产以生物发酵法为主。发酵生产过程中,乳酸含量的检测是个关键问题。乳酸含量的测定方法较多,其中EDTA定钙法因具有高灵敏性和易操作等优点而得以广泛应用。EDT...
乳酸是三大有机酸之一,其生产主要是生物发酵法和化学合成法。当前,乳酸的生产以生物发酵法为主。发酵生产过程中,乳酸含量的检测是个关键问题。乳酸含量的测定方法较多,其中EDTA定钙法因具有高灵敏性和易操作等优点而得以广泛应用。EDTA定钙法主要是通过钙黄绿素指示剂的黄绿色荧光在滴定前后的有和无进行乳酸测定。但该指示剂变色欠佳,滴定终点难以判断。本研究对EDTA定钙法的指示剂进行改进,即在钙黄绿素指示剂中添加入茜素溶液为衬色剂。改进的指示剂可提高显色反应的对比度,由滴定前的黄绿色荧光变为滴定后的红色,这使终点易于观察和判断,这将提高实验结果的准确度和精密度。实验确定了茜素作为钙黄绿素衬色剂的比例,即钙黄绿素和茜素的较佳混合比例为1∶0.275~1∶0.3(g∶g)。
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关键词
乳酸
EDTA滴定
钙黄绿素
茜素
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职称材料
6S管理法在生物学实验室中的推行应用
被引量:
26
2
作者
刘全兰
明恒磊
+1 位作者
史振平
吕英涛
《实验室研究与探索》
CAS
北大核心
2012年第3期179-181,共3页
为让实验室有序高效地运转,针对当前实验室特点,将6S管理理念引入到实验室的日常管理中,并采用6S管理法对实验室进行管理、整顿和清扫的科研管理改革。结果表明,这种管理理念能使实验室高效运转,取得良好效果。这种管理理念不仅创造了...
为让实验室有序高效地运转,针对当前实验室特点,将6S管理理念引入到实验室的日常管理中,并采用6S管理法对实验室进行管理、整顿和清扫的科研管理改革。结果表明,这种管理理念能使实验室高效运转,取得良好效果。这种管理理念不仅创造了整洁、有序、舒心的实验环境,还提高了学生的素养品质和精神面貌,及时消除各种安全隐患,为今后实验室科研改革提供了有效借鉴意义。
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关键词
6S管理法
生物学实验室
科研管理改革
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职称材料
题名
发酵液乳酸含量测定法中EDTA络合滴定钙指示剂的改进
被引量:
12
1
作者
明恒磊
于颖
刘杰
王尚龙
袁宁宁
刘全兰
机构
青岛科技大学化工学院
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第9期387-389,397,共4页
基金
国家十二五科技支撑计划项目(2011BAD17B04)
国家海洋局海洋生物活性物质与现代分析技术重点实验室资助(MBSMAT-2010-05)
文摘
乳酸是三大有机酸之一,其生产主要是生物发酵法和化学合成法。当前,乳酸的生产以生物发酵法为主。发酵生产过程中,乳酸含量的检测是个关键问题。乳酸含量的测定方法较多,其中EDTA定钙法因具有高灵敏性和易操作等优点而得以广泛应用。EDTA定钙法主要是通过钙黄绿素指示剂的黄绿色荧光在滴定前后的有和无进行乳酸测定。但该指示剂变色欠佳,滴定终点难以判断。本研究对EDTA定钙法的指示剂进行改进,即在钙黄绿素指示剂中添加入茜素溶液为衬色剂。改进的指示剂可提高显色反应的对比度,由滴定前的黄绿色荧光变为滴定后的红色,这使终点易于观察和判断,这将提高实验结果的准确度和精密度。实验确定了茜素作为钙黄绿素衬色剂的比例,即钙黄绿素和茜素的较佳混合比例为1∶0.275~1∶0.3(g∶g)。
关键词
乳酸
EDTA滴定
钙黄绿素
茜素
Keywords
lactic acid
EDTA titration
calcein
alizarin
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
6S管理法在生物学实验室中的推行应用
被引量:
26
2
作者
刘全兰
明恒磊
史振平
吕英涛
机构
青岛科技大学生物工程与技术系
出处
《实验室研究与探索》
CAS
北大核心
2012年第3期179-181,共3页
基金
国家自然科学基金项目(30600033)
青岛科技大学教学研究与改革项目(2009-76)
文摘
为让实验室有序高效地运转,针对当前实验室特点,将6S管理理念引入到实验室的日常管理中,并采用6S管理法对实验室进行管理、整顿和清扫的科研管理改革。结果表明,这种管理理念能使实验室高效运转,取得良好效果。这种管理理念不仅创造了整洁、有序、舒心的实验环境,还提高了学生的素养品质和精神面貌,及时消除各种安全隐患,为今后实验室科研改革提供了有效借鉴意义。
关键词
6S管理法
生物学实验室
科研管理改革
Keywords
6S management
biology laboratory
reform of scientific research management
分类号
G642 [文化科学—高等教育学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
发酵液乳酸含量测定法中EDTA络合滴定钙指示剂的改进
明恒磊
于颖
刘杰
王尚龙
袁宁宁
刘全兰
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2012
12
下载PDF
职称材料
2
6S管理法在生物学实验室中的推行应用
刘全兰
明恒磊
史振平
吕英涛
《实验室研究与探索》
CAS
北大核心
2012
26
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职称材料
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