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液质联用法测定婴幼儿奶粉中左旋肉碱含量不确定度评定
1
作者
张伟
杨敏
+2 位作者
李永忠
夏敏
易佳容
《现代食品》
2024年第4期190-193,共4页
本文介绍了采用液质联用同位素内标法测定婴幼儿奶粉中左旋肉碱含量的不确定度评价方法,通过对样品称量、稀释体积和浓度带入的不确定度分别进行评定,最终得到样品中左旋肉碱含量的相对标准不确定度和扩展不确定度。结果表明,婴幼儿奶粉...
本文介绍了采用液质联用同位素内标法测定婴幼儿奶粉中左旋肉碱含量的不确定度评价方法,通过对样品称量、稀释体积和浓度带入的不确定度分别进行评定,最终得到样品中左旋肉碱含量的相对标准不确定度和扩展不确定度。结果表明,婴幼儿奶粉中,左旋肉碱浓度的不确定度主要来源于标准曲线的测定。因此,在实验过程中,相关人员应严格控制实验条件,保证标准曲线的准确度。
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关键词
不确定度
左旋肉碱
婴幼儿奶粉
液质联用
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题名
液质联用法测定婴幼儿奶粉中左旋肉碱含量不确定度评定
1
作者
张伟
杨敏
李永忠
夏敏
易佳容
机构
湖南口味王集团有限责任公司
湖南中益食品化工检测院
出处
《现代食品》
2024年第4期190-193,共4页
文摘
本文介绍了采用液质联用同位素内标法测定婴幼儿奶粉中左旋肉碱含量的不确定度评价方法,通过对样品称量、稀释体积和浓度带入的不确定度分别进行评定,最终得到样品中左旋肉碱含量的相对标准不确定度和扩展不确定度。结果表明,婴幼儿奶粉中,左旋肉碱浓度的不确定度主要来源于标准曲线的测定。因此,在实验过程中,相关人员应严格控制实验条件,保证标准曲线的准确度。
关键词
不确定度
左旋肉碱
婴幼儿奶粉
液质联用
Keywords
uncertainty
L-carnitine
infant formula
liquid chromatography-mass spectrometry
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
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1
液质联用法测定婴幼儿奶粉中左旋肉碱含量不确定度评定
张伟
杨敏
李永忠
夏敏
易佳容
《现代食品》
2024
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