标准化在食品质量安全保障中的重要性

食品是人类赖以生存的物质基础,食品质量安全是关乎人们身体健康的关键因素之一。现阶段,我国部分企业食品质量状况堪忧,微生物、有害物质超标等现象屡见不鲜,对人们的身体健康构成严重威胁,引起了社会各界的广泛关注。食品标准化是指对食品的生产加工过程进行标准化管理,与食品安全是一种相辅相成的关系。近些年,各类食品安全问题频发,加快食品标准化建设迫在眉睫。基于此,本文介绍了标准化在食品安全保障中的重要作用,并针对食品生产加工各环节的标准化工作进行论述,以供借鉴。