地方高校服务乡村振兴战略的途径探析

主动服务乡村振兴战略,是地方应用型高校肩负着的服务区域经济与社会发展的职责所在。荆楚理工学院以“中国农谷”“柴湖振兴”省级战略荆门实施为契机,通过分类研究、产业调研、专题研讨开展乡村振兴人才培养的探索和实践,以提高涉农专业人才培养质量为核心,改革农科人才培养模式,围绕区域优势特色产业推进产业链、创新链、教育链紧密结合,构建了地方高校服务乡村振兴的新体制机制。

基于OBE理念的应用型本科院校食品工程生产实践案例教学体系构建

OBE(Outcome Based Education,成果导向教育)教学理念已成全球共识,也是工程教育认证的核心理念之一。应用型本科院校定位服务地方产业,培养当地产业需求的应用型人才。案例教学是一种让学生积极主动参与课堂、提升教学效果的有效方式。在食品科学与工程领域,绝大多数案例教学均与食品安全事件有关,而生产实践类案例教学较为缺乏。作者及团队成员在OBE理念指导下,探索开发和实施食品工程类生产实践案例教学的方法。为完善案例教学的实际效果,在夯实学生基础知识的前提下,继续引导学生在某一特定领域开展综合实验、生产实习及毕业论文,打造“基础知识-案例教学-综合实验-生产实习-毕业论文”一体化特色培养体系,进而提升学生专业综合素质,培养高水平应用型人才。

植物总基因组DNA提取纯化方法综述

归纳植物DNA提取各个环节,同时对DNA提取过程中的常见问题、原因及应对策略作简要的分析。

植物单宁材料吸附贵金属的研究进展

生物吸附材料植物单宁因其来源丰富、成本低、富含酚羟基、容易改性,对金属离子尤其是贵金属的吸附已成为近年来国内外相关研究的热点。从植物单宁的结构、吸附剂制备方法、吸附影响因素、吸附机理和应用等系统地介绍了国内外植物单宁材料吸附贵金属研究工作的进展。提出植物单宁吸附材料用于电子废物中稀贵金属的绿色循环回收,将为单宁吸附材料的产业化奠定良好基础;发展多用途的植物单宁相关产品,是今后植物单宁吸附材料的研发趋势。

园艺植物栽培学混合式教学模式下的思考与探索

首先分析了园艺植物栽培学课程教学现状和存在的问题,阐述了包括混合教学模式在内的课程改革方法及措施,提高了学生的主动性和积极性,增强了学生的信息化素养和综合实践能力,对涉农人才的培养具有积极意义。

制备柿单宁金属吸附剂的柿属植物种质筛选

以7份有代表性的柿属植物为对象,经真空冷冻干燥后制备成果粉,对果粉采用硫酸交联法制备出柿单宁金属吸附剂,比较其对Au(Ⅲ)吸附的效果以筛选出优质的柿单宁金属吸附剂种质。结果表明,不同类型种质的柿果实单宁质量分数差异明显,所制备的吸附剂对Au(Ⅲ)吸附率与单宁质量分数存在正相关;在供试柿种质中,油柿果实的单宁质量分数最高,且在果实发育期均维持较高水平,适合用作吸附剂制备专用种质;优选出盛花后140d的油柿果实为原料制备的柿单宁金属吸附剂对Au(Ⅲ)的吸附动力学和等温线数据表明该吸附过程容易发生,吸附容量高于1 200mg/g,显示其有良好的应用前景。

改性橘皮吸附剂去除废水中铅的吸附研究

以橘皮废弃物为原料,经磷酸微波炭化-NaOH改性获得一种低成本的新型生物吸附剂,研究其对重金属铅的吸附影响因素和应用效果。结果表明,pH=5.0~6.5是橘皮废弃物吸附Pb2^+的适宜pH范围,120min达到吸附平衡;吸附剂对Pb2^+饱和吸附容量约为140mg/g,对低浓度(50~100mg/L)的Pb2^+吸附率超过99%。表征分析、共存离子以及动态柱吸附-解吸附实验结果表明,吸附过程中存在离子交换和取代现象,对重金属离子有良好的吸附去除能力,表现出良好的应用前景。

不同处理对柿属植物DNA提取产率和品质的影响

基于CTAB法对鄂柿一号、前川次郎、君迁子3份材料进行DNA提取纯化,探讨不同采样时期、不同的纯化及沉淀方法对柿属植物DNA产率和品质的影响。结果表明,不同时期采样对DNA产率影响很大,随叶片生长,DNA产率不断下降,成熟叶片DNA产率仅为幼嫩叶片的16.7%～19.4%;在苯酚氯仿法、高盐乙醚法、CTAB沉淀法中以高盐乙醚法效果最好,可酶切,能有效去除多糖污染,产率较高;4种沉淀方法中,高浓度的盐溶液有助于去除多糖、多酚等杂质,相比单纯的乙醇或异丙醇沉淀可获得更高品质的DNA。另外,不同材料间提取DNA难度存在较大差异。

基于创新能力培养的实验设计与数据处理课程改革与实践

为切实有效开展实验设计与数据处理课程创新教学,结合具体实例从师生合作共建课程资源、基于创新能力培养开展课堂教学、从解决问题出发培养实践能力、突出过程性改革课程考核形式等4个方面阐述了具体做法,取得了良好的效果。对大学专业课程的创新性教学具有参考价值。

乡村振兴背景下《植物保护学》教学改革的思考

《植物保护学》作为农学、植物保护、园艺等涉农专业的必修课程,在人才培养课程体系中占有重要的地位。以乡村振兴为出发点,结合荆楚理工学院生物工程学院涉农专业植物科学与技术专业的课程设置和人才培养模式,分析了《植物保护学》课程对植科人才培养意义,课程教学的现状,教学过程中存在的问题,并从教学内容和教学模式两方面提出改革方案,为进一步提升《植物保护学》的教学效果,培养适应地方农业生产需求,助力乡村振兴的涉农专业人才提供参考。

“中国农谷”背景下农科创新创业人才培养模式的创建与实践

"中国农谷"是湖北省荆门市实施的重要省级战略。荆楚理工学院生物工程学院立足于服务区域经济发展和"中国农谷"建设,高度重视创新创业实践教育,培养了大量应用型农科人才。本研究系统介绍了地方高校农科专业在教育思想观念转变、创新创业人才培养模式、改革实践性教学环节等方面的探索和成效,希望为地方院校构建服务区域经济的创新创业教育体系提供一些有益借鉴。

柑橘根域限制垄槽结合温室栽培技术的初步分析

为科学施肥,建立低环境负荷、高产量、高品质的果冻橙肥水管理技术体系提供依据,本试验通过探究根域限制栽培技术精确控制树体上部生长发育,明确果冻橙肥水吸收规律,同时也为大型果树体温室化栽培提供重要依据。试验设2种栽培处理方式,A(温室根域限制栽培)处理设定为试验组;B(露天起垄栽培)处理设定为对照组,研究柑橘的土壤矿物指标、形态指标、叶片矿物指标。初步研究分析表明:3—4月为果冻橙春梢抽发、现蕾期,3月上旬施芽前肥,以高氮型硫基复合肥为主,4月下旬根据树势施用花前肥;5—6月为花期、夏梢抽发期,5月上旬根据树势及花果量结合喷药适当补施叶面肥;7—8月为果实膨大期,主要以高钾型硫基复合肥为主;9—10月为果实成熟期,根据挂果量结合喷药适当补施叶面肥1~2次。

青岛啤酒酵母与高浓酵母筛选高浓酿造酵母融合亲株100L发酵分析

以青岛啤酒酵母T1、T2、T3和高浓酵母G4、G6为供试菌株,筛选生长良好的酵母,为筛选具有青岛啤酒风味的高浓酵母原生质体融合亲株做指导。比较了5株酵母菌100L发酵过程中酵母菌数量、双乙酰变化及待滤酒发酵度、酸度、α-氨基氮同化率等指标。结果表明:G4和G6酵母数量变化、双乙酰变化、发酵度和α-氨基氮同化率指标优于T1、T2和T3,青岛啤酒酵母中T1和T3除酵母凝聚性外其他指标都优于T2。因此,确定T1、T3和G4、G6为融合亲株。

基于网络教学互动平台的精品课程建设应用性研究

目前,精品课程建设的重点已经从平台建设、资源建设发展为服务建设,然而现状是精品课程互动功能发挥不足,教师网上从事教学互动的手段以及学生自主协作学习能力尚待加强。本文从网络教学互动型精品课程建设平台的总体要求、应用方式以及结合本校精品课程应用等方面进行了分析探讨,并根据网络问卷调查和数据分析说明了精品课堂的影响情况和运行中不足之处。

高校教学中师生合作的影响因素和策略

合作教学是当前世界上许多国家普遍采用的一种富有创意和实效的教学理论与方略,被视为未来的教育趋势。师生合作教学,在师生角色上倡导师生平等,让学生参与教学过程,促进了课堂教与学方式的转变。本文结合高校师生合作教学的重要意义,针对目前影响师生合作关系的因素,提出了几点具体有效的策略。

湖北省荆门市果冻橙产业SWOT分析及对策

果冻橙是湖北省种植经济效益较高的园艺产品,在荆门农业产业结构中占有重要地位。本文从荆门市果冻橙产业现状出发,应用SWOT工具对区域果冻橙产业发展的优势(Strengths)、劣势(Weaknesses)、外部机遇(Opportunities)及挑战(Threats)进行分析,提出产业提质增效要从发展果冻橙无病毒苗木、强化标准化生产以及集成配套技术、加强产学研合作、加大荆门果冻橙品牌宣传与运营力度等对策。

精品柑橘果园绿色高效生产关键化技术要点

从品种选择、柑橘园建设、土肥水管理、花果树形管理、病虫害防治等方面介绍了精品果园——荆泉柑柑橘园的绿色高效生产技术。通过采取优质栽培与病虫害绿色防控技术,经济效益高,具有很好的市场前景。

不同培养基原料及配方对北冬虫夏草液体菌种质量的影响

为探索出北冬虫夏草液体菌种制备的适宜碳源、氮源及配方,以葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉及硝酸钾、硝酸铵、尿素、蛋白胨、酵母膏和牛肉膏等,以及马铃薯、小麦、蚕蛹粉、蛋清、鱼粉和黄豆粉等单一或复合碳源、氮源,组合不同配方及不同碳氮比,以单因子对照方式,比较观察菌种菌丝及其栽培发菌、抗感染及出草情况。结果表明:单一碳源中,葡萄糖最优;复合碳源居中,葡萄糖+淀粉最佳;常见碳源原料中以土豆最优;常见氮源原料中以有机氮源优于无机氮源,蚕蛹粉>蛋清液>鱼粉>黄豆>小麦;最佳C/N为5∶1。蚕蛹、蛋清、土豆等常见原料可作为菌种制备的优选原料及配方为马铃薯(去皮)200 g+葡萄糖10 g+蚕蛹粉30 g(煮汁)+硫酸镁2 g+磷酸二氢钾2 g+VB110 mg+水1 000 mL+pH 6.5,马铃薯(去皮)200 g+葡萄糖10 g+蛋清液30 g+硫酸镁2 g+磷酸二氢钾2 g+VB110 mg+水1 000 mL+pH 6.5。

不同保藏温度及光照条件对北冬虫夏草菌种质量的影响

本实验模拟常见自然条件,以白昼散射光、夜晚黑暗,10/5℃、15/10℃、20/15℃、25/20℃等不同昼夜温度,30天、60天、90天等不同保藏时间为实验组,以4℃恒温、昼夜黑暗及30天、60天、90天为对照组,比较观察各菌种在平板培养基上萌发速度、菌丝生长状况、菌落形态及角变率、转扩液体菌种、栽培出草等情况。结果表明,菌种质量保藏较好的条件依次为10/5℃30天>15/10℃30天>4℃(黑暗)30天>20/15℃30天>4℃(黑暗)60天>10/5℃60天>25/20℃30天;说明一定条件下采用白昼散射光、昼夜10/5℃及15/10℃、保藏30天优于传统冰箱保藏。

米糠大豆酸奶发酵条件的优化

采用单因素实验和正交实验设计,对米糠大豆酸奶进行了研究,筛选出最佳工艺条件为:米糠与黄豆浆质量比为1/2,稳定剂为1∶1海藻酸钠和琼脂,其添加量为米糠酶解液质量的0.13%,发酵温度为45℃,发酵时间为5 h。在此条件下,感官评定值为93.83分,乳酸含量是58.28μg/m L,蛋白质含量为3.67 g/100 g。该植物性食品含有米糠以及大豆的重要天然营养成分,可以发挥米糠、大豆和酸奶的多种营养保健作用,为米糠大豆的开发利用提供了新的途径,也提高了米糠大豆的经济效用。