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番石榴籽油提取工艺优化 被引量:8
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作者 郭守军 杨永利 +3 位作者 罗雪苑 黄海涛 易振强 苏婷 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第10期111-113,共3页
采用索氏提取法并通过单因素试验和L9(33)正交试验对番石榴籽油的提取工艺进行了优化。结果表明,影响番石榴籽油提取的主要因素顺序为温度、提取时间、料液比。优化工艺为:溶剂石油醚、提取温度90℃、提取时间3h、料液比1:10(g/ml);此... 采用索氏提取法并通过单因素试验和L9(33)正交试验对番石榴籽油的提取工艺进行了优化。结果表明,影响番石榴籽油提取的主要因素顺序为温度、提取时间、料液比。优化工艺为:溶剂石油醚、提取温度90℃、提取时间3h、料液比1:10(g/ml);此工艺条件下的出油率为12.82%。 展开更多
关键词 番石榴 种籽油 提取工艺 正交试验
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蜈蚣藻多糖提取工艺优化
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作者 郭守军 杨永利 +2 位作者 姚慕贞 黄海涛 易振强 《食品科技》 CAS 北大核心 2010年第6期227-230,共4页
通过单因素试验和和L16(44)正交试验对热水浸提法提取蜈蚣藻多糖的工艺进行了优化。研究结果表明:影响蜈蚣藻多糖提取的主要因素为醇沉浓度,其次是浸取温度,再次是料液比及提取时间。优选方案为浸取温度100℃、浸取时间2 h、料液比1∶5... 通过单因素试验和和L16(44)正交试验对热水浸提法提取蜈蚣藻多糖的工艺进行了优化。研究结果表明:影响蜈蚣藻多糖提取的主要因素为醇沉浓度,其次是浸取温度,再次是料液比及提取时间。优选方案为浸取温度100℃、浸取时间2 h、料液比1∶50、醇沉浓度90%。在此条件下,蜈蚣藻的多糖提取率为71.05%。 展开更多
关键词 蜈蚣藻 多糖 提取工艺 优化
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