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进出口食品安全风险管理机制研究
被引量:
15
1
作者
罗季阳
李经津
+5 位作者
陈志锋
罗袆
张晓娟
王欣
昝卫东
杨倩
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第4期327-330,共4页
在国际食品贸易中,为应对进出口食品安全风险,我国政府主管部门应建立进出口食品风险管理机制。本文提出了我国进出口食品风险管理的一般运行机制,主要框架分初步的风险管理活动、确定并选择风险管理方法、风险管理决策的实施,监控和评...
在国际食品贸易中,为应对进出口食品安全风险,我国政府主管部门应建立进出口食品风险管理机制。本文提出了我国进出口食品风险管理的一般运行机制,主要框架分初步的风险管理活动、确定并选择风险管理方法、风险管理决策的实施,监控和评估风险管理措施的执行共四部分,着重强调了风险概述在进出口食品风险管理中的重要作用,同时也研究了风险概述的内容,这些都为我国进出口食品监管部门提供了借鉴。
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关键词
风险管理
进出口食品
风险概述
机制
下载PDF
职称材料
进口乳制品中双氰胺对人类健康的风险概述
被引量:
4
2
作者
罗季阳
杨倩
+5 位作者
王欣
孟兆祥
高杨
秦森
昝卫东
罗祎
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第9期277-279,共3页
综述了进口乳制品中双氰胺对人类健康的风险。介绍了双氰胺的理化性质、应用情况、毒理作用、检测方法以及进入乳制品中可能的暴露途径,并提出风险管理措施的建议。
关键词
进口
乳制品
双氰胺
毒性
风险概述
下载PDF
职称材料
题名
进出口食品安全风险管理机制研究
被引量:
15
1
作者
罗季阳
李经津
陈志锋
罗袆
张晓娟
王欣
昝卫东
杨倩
机构
中国检验检疫科学研究院食品风险管理与应用研究所
总后军需装备研究所
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第4期327-330,共4页
基金
国家质检总局科技计划项目(2010IK156)
文摘
在国际食品贸易中,为应对进出口食品安全风险,我国政府主管部门应建立进出口食品风险管理机制。本文提出了我国进出口食品风险管理的一般运行机制,主要框架分初步的风险管理活动、确定并选择风险管理方法、风险管理决策的实施,监控和评估风险管理措施的执行共四部分,着重强调了风险概述在进出口食品风险管理中的重要作用,同时也研究了风险概述的内容,这些都为我国进出口食品监管部门提供了借鉴。
关键词
风险管理
进出口食品
风险概述
机制
Keywords
risk management
import and export food
risk profile
mechanism
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
进口乳制品中双氰胺对人类健康的风险概述
被引量:
4
2
作者
罗季阳
杨倩
王欣
孟兆祥
高杨
秦森
昝卫东
罗祎
机构
中国检验检疫科学研究院食品风险管理与应用研究所
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第9期277-279,共3页
基金
国家质检公益性行业科研专项(201110019)
文摘
综述了进口乳制品中双氰胺对人类健康的风险。介绍了双氰胺的理化性质、应用情况、毒理作用、检测方法以及进入乳制品中可能的暴露途径,并提出风险管理措施的建议。
关键词
进口
乳制品
双氰胺
毒性
风险概述
Keywords
imported dairy products dicyandiamide
toxicity risk profile
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
进出口食品安全风险管理机制研究
罗季阳
李经津
陈志锋
罗袆
张晓娟
王欣
昝卫东
杨倩
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2011
15
下载PDF
职称材料
2
进口乳制品中双氰胺对人类健康的风险概述
罗季阳
杨倩
王欣
孟兆祥
高杨
秦森
昝卫东
罗祎
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2013
4
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职称材料
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