板栗综合利用研究进展

板栗作为食药两用植物,富含蛋白质、淀粉、脂肪、B族维生素、维生素C、胡萝卜素等多种营养成分,其皮、叶、花、苞中含有黄酮、多酚、单宁等大量的活性成分.从板栗各部位的形貌结构、化学成分、主要产品以及加工现状进行综述,并对板栗综合利用研究提出了展望,以期完善板栗产业链建设,为板栗高值化开发方向提供参考依据.

罗田县罗田甜柿产业发展现状及SWOT分析

罗田甜柿是湖北省黄冈市罗田县地理标志产品之一,是我国唯一原产的自然脱涩甜柿品种,其分布范围与产业发展现状对地方经济建设具有重要意义。通过问卷调查和实地调查相结合的方式对罗田县甜柿种植空间分布、产量、径级结构、果实性状和经济效益进行分析,结果表明,罗田县甜柿主要分布于西北部海拔200~600 m的山地,甜柿逐年产量呈现不稳定的波动趋势,中老龄柿树占比较高,种群发展潜力较弱。甜柿资源丰富,发展潜力大,但经济效益低,加工滞后,产业发展现状不乐观。本研究通过对罗田甜柿产业进行SWOT分析,提出产业发展应抓住当前机遇,统筹产业发展规划,针对现存问题提出对策,积极推动当地罗田甜柿产业更好、更快地发展。

不同大别山山核桃优树含油率与脂肪酸组分含量分析

为了解大别山山核桃优树间种仁含油率和脂肪酸组分含量差异,以18株初选优树的果实为研究材料,测定分析了果实含油率和脂肪酸组分含量。结果表明:优树种仁含油率为48.6%～70.3%,变异系数为7.83%。其中XZ5含油率最高,为70.3%;其次XZ2为68.4%,优树JZH和ZZ2含油率最低,仅为55.9%和48.6%。优树脂肪酸组分间以亚油酸变异系数最大,为21.23%;其次棕榈烯酸为14.36%,亚麻酸12.93%,硬脂酸10.05%;顺-11-二十碳烯酸、油酸和棕榈酸变异系数较小,分别为4.14%、4.43%和4.82%。油酸含量以XZ5最高,为81.8%,其次XZ1和XZ2,分别为81.3%和81.0%;亚油酸以ZZ2最高为17.8%,其次GJC4和ZW1,分别为17.5%和17.2%。多不饱和脂肪酸变异系数为20.07%,含量以ZZ2、GJC3和ZW1最高,分别为19.143%、18.984%和18.774%;单不饱和脂肪酸变异系数为4.40%,含量以XZ5、XZ1和XZ2最高,分别为81.976%、81.480%和81.181%;饱和脂肪酸变异系数为5.79%,含量以ZZ2最高为8.973%。大别山山核桃优树脂肪酸组分间存在一定的相关关系,其中油酸和亚油酸呈极显著的负相关关系,单不饱和脂肪酸含量与多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸呈极显著的负相关关系。

湖北省罗田县板栗害虫种类调查

2013-2014年度系统调查了湖北省罗田县板栗害虫种类,经分类整理与鉴定,罗田县板栗害虫共计5目61科192种,其中枝干害虫23科62种,叶芽花序害虫49科153种、果实害虫8科15种;板栗新纪录害虫4目37科81种(已命名种),其中枝干害虫13科24种,叶芽花序害虫28科60种,果实害虫4科7种。对板栗生产造成严重危害的主要有:果实害虫板栗剪枝象[Cyllorhynchites cumulatus(Voss)]、栗实象(Curculio davidi Fairmaire)、栗雪片象(Niphades castanes Chao)和桃多斑野螟[Conogethes punctiferalis(Guenée)];枝干害虫昆明兴透翅蛾(Synanthedon kunmingensis Yang&Wang)、勐腊兴透翅蛾(Synanthedon menglaensis Yang&Wang)和板栗大蚜[Lachnus tropicalis(van der Goot)];叶芽害虫栎掌舟蛾[Phalera assimilis(Bremer&Grey)]和板栗瘿蜂(Dryocosmus kuriphilus Yasumatsu)。

大别山区低山丘陵板栗林药套种对小气候和土壤性质的影响

以大别山区2种典型的板栗林药模式板栗-苍术和板栗-天麻为研究对象,测定比较板栗套种苍术和天麻对林地小气候和土壤理化性质的影响。结果表明,板栗林下套种苍术和天麻后10 cm地温降低,板栗-天麻10 cm地温显著低于板栗纯林;林下气温和气温日较差降低;林下湿度有所升高,板栗-天麻的大气湿度稳定地高于板栗纯林;土壤容重板栗-天麻>板栗纯林>板栗-苍术,最小持水量板栗-苍术>板栗纯林>板栗-天麻,板栗-苍术土壤全效氮、全效磷、全效钾、有效氮、有效磷和有机质增加,板栗-天麻土壤全效氮、全效钾、有效氮、有效磷、有效钾含量降低。与套种天麻相比,板栗林下套种苍术有较好的生态效益。板栗林下套种天麻时,建议避免连茬种植,及时施肥补充地力。

罗田垂枝杉不同年龄侧枝光合生理及形态特征

以15年生普通杉木为对照,分析罗田垂枝杉不同年龄侧枝叶片的光合生理特征变化规律。结果表明,罗田垂枝杉的冠高比和冠幅面积仅是杉木的45.33%和15.29%,两者差异极显著(p<0.01);罗田垂枝杉净光合速率(Pn)日变化呈单峰曲线,其4-5年生枝叶片光合能力明显低于杉木同年生侧枝叶片;罗田垂枝杉最大净光合速率(Pnmax)与光饱和点(LSP,r=0.956)、表观光合量子效率(AQY,r=0.897)呈极显著正相关(p<0.01),与光补偿点(LCP,r=0.416)、暗呼吸速率(Rd,r=0.455)呈显著正相关(p<0.05),而与叶片含水率及叶绿素含量相关性不明显。罗田垂枝杉一年生到多年生侧枝的光合能力变化趋势与其侧枝逐渐自然脱落的过程具有一致性。

板栗新品种‘金优2号’的选育

‘金优2号’为实生选优获得的板栗新品种,坚果棕红色,光亮美观,大果型,平均单粒质量17.68 g;果肉淡黄色,细糯香甜,鲜果含淀粉31.4%(ω,后同),总糖6.09%,蛋白质4.10%,脂肪1.26%,品质上等;果实成熟期9月中旬,耐贮藏,适宜加工,加工制罐和速冻栗仁的破碎率在7%以下;树体结果早,丰产稳产,抗逆性强。

大别山山核桃初选优树果实表型性状分析

为选育出大别山山核桃(Carya dabieshanensis)优良无性系,对初选优树的果实性状鲜果重、果纵径、果横径、果皮厚度、鲜子重、子纵径、子横径和干仁重进行了分析。结果表明,优树果实性状间变异系数存在极显著差异,鲜果重变异系数最大为20.17%,子横径和子纵径变异系数较小,分别为5.78%和7.00%,优树间果实性状总体变异差异不显著;优树JZH、ZZ1和DZY具有果大优良特性,纵径为37.26~41.69mm,横径为34.29~44.19mm;优树ZW3具有皮薄优良特性,皮厚仅为4.18mm。

罗田垂枝杉轻基质容器扦插育苗技术

杉木（Cunninghamia lanceolata（Lamb.）Hook.）是中国长江流域、秦岭以南地区栽培最广、生长快、经济价值高的重要优质针叶用材树种。杉木木材黄白色,有时心材带淡红褐色,质较软,细致,有香气,纹理直,易加工,耐腐力强,供建筑、桥梁、造船、矿柱、木桩、电杆、家具及木纤维工业原料等用。

罗田县板栗低产林改造及经济效益分析

在分析罗田县板栗低产林现状的基础上,总结了5种低产林类型及分类改造试验结果。改造试验结果得出,低产林用良种穗条嫁接换种后,第4~5 a能达到丰产水平,经济效益增加最高;密林疏伐改造将栗林密度控制在30~45株/667 m^2,恢复产量见效快;整形修剪增产明显,能有效调节板栗大小年,实现稳产。生产中低产林因其不同的形成原因,成为多种类型的综合体,需各种改造技术组合使用,达到效益最大化。

罗田垂枝杉不同材料扦插试验研究

为探索罗田垂枝杉的无性繁殖,以大树侧枝和基部萌条及采穗圃穗条为试验材料进行扦插,分析不同材料、不同系号及不同激素处理生根差异。结果表明：20 a以上的大树Ⅱ级侧枝的扦插生根率较低,为48.11%,而Ⅰ级侧枝的扦插生根率可达65%以上;萌条扦插生根率（88.86%）要远高于优树侧枝扦插生根率（48.01%）,两者差异达到极显著水平（p〈0.01）,黄化未木质化穗条扦插生根率仅为6.67%,远低于其他萌条86.94%-91.67%的生根水平,不同系号间萌条生根率从51.57%-98.77%不等;激素处理的采穗圃穗条生根率都在91.57%以上,粉剂1处理后生根数量最多,与其余三种处理差异达到显著水平。可见侧枝扦插要显著差于萌条扦插,而激素处理可以有效提高扦插生根率。

罗田甜柿丰产栽培技术

罗田甜柿又称中国甜柿,是我国原生甜柿品种的总称,是我国非常有名的"名、优、特"经济林良种",在生产实践与科研相结合的基础上,从适生条件、苗木培育、建园、柿园管理、病虫害防治、果实采收等技术环节,将罗田甜柿丰产栽培技术进行了总结。

硒在板栗栽培中的应用研究

为研究微量元素硒对板栗籽实养分含量变化的影响,提升板栗的营养价值,筛选出高效的硒肥施用技术培育富硒板栗。用含硒量138 mg/kg的生物有机肥,按施肥量设置0.0(CK)、1.5、2.5、3.5、4.5 kg/株5个处理,根施板栗结果树,对林分土壤、叶片、板栗籽实硒含量及栗实主要成分进行检测,研究硒含量变化及栗实硒与其它养分含量的相关性。结果表明:土壤、叶片中的硒含量随硒肥用量的增大和年份的积累呈递增趋势;硒元素能以代谢的方式进入到栗实中,并随着土壤、叶片中硒的积累,促进硒向栗实的转移;板栗籽实硒含量显著高于对照,同时硒的摄入也促进了栗实对其它营养成分的吸收。试验第四年,处理3栗实含硒量最高,达到0.539 mg/kg,可溶性糖、蛋白质、淀粉含量分别达到了9.673、4.817、40.707 g/100g,均显著高于其它处理。由此可见,正确使用含硒生物有机肥,全面改善了板栗品质,提高了板栗附加值,同时食用健康的富硒产品,也将为人们提供一种健康的补硒方式。

鲜食加工兼用型板栗新品种“金优2号”的选育

金优2号为实生选优获得的板栗新品种,坚果棕红色,光亮美观,大果型,平均单粒重17.68 g;果肉淡黄色,细糯香甜,鲜果含淀粉31.4%,总糖6.09%,蛋白质4.10%,脂肪1.26%,品质上等;果实成熟期9月中旬,耐贮藏,适宜加工,加工制罐和速冻栗仁的破碎率在7%以下;树体结果早,丰产稳产,抗逆性强。

罗田垂枝杉人工杂交研究初报

以14 a生垂枝杉和黄枝杉为母本,以黄枝杉、红心杉及垂枝杉为父本,共设计10个杂交组合,通过人工控制授粉,开展杂交育种试验,为垂枝杉优良新品种选育及形态特征形成机理研究提供丰富的物质基础。结果表明:垂枝杉雌花约早于雄花一周开放,一般在2月底进行花枝套袋,3月上旬开展杂交试验;母本不同,杂交座果率存在显著差异(P<0.05),其中黄枝杉作为母本座果率最高;不同组合成熟球果生长性状存在显著差异(P<0.05),H×H组合球果长和宽分别为4.05 cm和3.71 cm,超过C1×C2组合38.69%和33.94%。总之,垂枝杉作为杉木变异类型,与其他杉木不存在生殖隔离现象,适宜通过杂交进行遗传改良和优良新品种培育。

栎掌舟蛾成虫内生殖系统的形态结构

栎掌舟蛾Phalera assimilis是栎属植物的主要食叶害虫之一。明确栎掌舟蛾成虫内生殖系统的组成结构对丰富其形态学分类特征及生殖生理和防控策略研究均具有重要意义。解剖观察栎掌舟蛾成虫的内生殖系统组成结构如下：雄性内生殖系统包括1对精巢（睾丸）,2个贮精囊,2根输精管,2根复射精管,1对附腺和单射精管;雌性内生殖系统由1对卵巢、2根侧输卵管、中输卵管、受精囊、附腺、外生殖腔及产卵孔组成,每个卵巢具4个卵巢管,内含可辨卵粒120~360粒。另观察到羽化第1天的雌成虫卵巢管内充满发育成熟的卵粒,雄成虫精巢、储精囊和复射精管膨胀充满白色内容物,使成虫羽化后可迅速交尾和产卵,并且雌成虫的产卵量高,这也是栎掌舟蛾易暴发危害的直接因素之一。

罗田县板栗产业发展现状及对策

通过对罗田县板栗产业发展现状的调查,归纳总结了板栗主要栽培模式、栽培技术和当地现有的板栗加工产品,分析了板栗产业为县域经济和林农带来的经济效益,阐述了科技支撑在全省板栗产业发展中所起的作用。并针对目前板栗产业发展进程中出现的问题,从标准化种植、集约化管理、生产高附加值加工产品、培育良好的营销市场以及品牌建设等方面,提出了切实可行的应对措施。

罗田县板栗低产林成因及其改造技术

板栗Castanea mollissima Blume以其气候适生范围广,耐瘠薄特性,成为国内栽培最广泛的经济林树种之一。在一些板栗主产区出现低产栗林,平均产量不足80kg/666.7m2。同时,近年来板栗收购价格增长远落后于CPI增长,存在板栗单产低、比较效益低的问题,严重挫伤了栗农生产管理的积极性,制约了板栗生产的发展。

罗田八个主栽板栗品种的SSR鉴别

湖北省罗田县是中国著名的板栗(Castanea mollissima BL.)之乡,栽培的板栗品种多,这些品种仅依据形态特征难于准确区分。本研究以该地8个主栽板栗品种为研究对象,分别以嫩叶、老叶及树皮为材料提取DNA,然后进行SSR标记分析,以建立品种的分子标记识别卡及鉴别体系。结果表明,嫩叶、老叶及树皮三种材料提取的DNA均可用于SSR实验;13对SSR引物对8个品种共扩增出了115条带,其中,多态性条带98条,多态性带百分率85.22%;建立了各品种的SSR标记识别卡;两两品种间的遗传相似系数在0.47~0.82之间;构建了基于遗传相似系数的品种遗传关系聚类图,在遗传相似系数0.47处,可将这8个品种分为2组;依据SSR分子标记,13对引物中,有3对引物可以单独将8个品种完全区分开,用引物S13的SSR标记编制了8个板栗品种的鉴别检索表。研究结果为这些品种的推广应用及进一步遗传育种提供了科学依据。