舌尖烟台飨大年

年夜饭是中国人最恒久、最难忘的集体记忆,年夜饭不仅仅是美食的展示,更重要的还是亲情、温馨、幸福、欢乐、团圆的集中体现。《尔雅·释天》中说:"年者,禾熟之名,每岁一熟,故以岁为名",把"年"当作收获的象征,大家在烹炒蒸煎、油盐酱醋、热气腾腾中,与家人共同镌刻着一年一度的幸福记忆。这种庆祝的盛筵也就成了年夜饭。烟台人受传统文化熏陶,讲究至亲至情,对年夜饭的重视,不言而喻。烟台是著名的鲁菜之乡。

中国航天的烟台元素

2013年6月11日,"神十"在酒泉卫星发射基地成功发射。烟台市委市政府受邀组团亲临发射现场观看了"神十"的发射。烟台之所以能享受这样特殊的"待遇",或许是常人不知道的原因——那就是,在中国航天史上,有一批烟台人或烟台人的后辈参与了据不完全统计的80余颗卫星和十艘神舟飞船、天宫一号等所有载人航天工程工作。在研发、设计、制造、发射、遨游太空等各个环节中,几乎都有烟台人的足迹。

品味葡萄美酒 享受多彩人生

在烟台民间广为流传着一个小段子:说张裕公司的一线工人没有得癌症的,甚至从不感冒。原因是他们天天置身在葡萄酒的酿制环境中,让葡萄酒的果香味熏的身体无恙。虽然这只是个没有经过考证的传说,听者也多是一笑过之,但是上网查询,长期饮用葡萄酒的确对身体有很多好处。其实,除了对健康的好处,葡萄酒所意味的,更是一种生活境界。每一瓶葡萄酒都是一段精彩的故事,它蕴含着某一年的阳光雨露,蕴含着某一块土地的风土人情,还有酒农的辛勤劳动以及酿酒师的思索与激情。而我们每打开一瓶葡萄酒的时候,也总是在人生中的重要时刻:亲人的团聚、情侣的约会、朋友的聚会、客户的交流……葡萄酒包含着亲情、友谊、祝福、庆贺等一切美好的愿望,除了视觉、嗅觉、味觉上的愉悦,更可以深入灵魂深处,给我们带来精神上的慰籍。