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题名壳聚糖-生姜精油复合膜的优化制备
被引量:2
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作者
钟婷
普涵
茹素梅
何静思
杨晨丽
唐森
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机构
广西科技师范学院食品与生化工程学院
广西科技师范学院广西糖资源工程技术研究中心
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出处
《山东化工》
CAS
2022年第23期46-50,共5页
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基金
广西自然科学基金资助(任务书编号:2022GXNSFBA035579)
来宾市科学研究与技术开发计划项目(来科转211902)
广西科技师范学院大学生创新创业训练计划项目(202011546082)。
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文摘
以壳聚糖为复合膜成膜基质,加不同量的生姜精油,以氯化钙为交联剂,甘油为增塑剂,明胶为乳化剂制备复合膜。以厚度、机械性能、不透明度、水蒸气透过系数为考察指标,通过单因素试验找出各个考察因素的优化范围,通过正交试验得到复合膜制备的最佳工艺条件。结果表明,最佳成膜工艺条件为:生姜精油取0.4 mL,甘油取1.5 g,氯化钙取0.3 g,明胶取1.5 g。该工艺条件下制得的复合膜具有厚度较薄,拉伸强度和断裂伸长率较高,不透明度和水蒸气透过系数较低的特点。
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关键词
壳聚糖
生姜精油
复合膜
最佳配比
正交试验
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Keywords
chitosan
ginger essential oil
composite film
optimal ratio
orthogonal test
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分类号
TQ320.72
[化学工程—合成树脂塑料工业]
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题名石林人参果:长在石头上的“幸福果”
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作者
王丽芳
普涵
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机构
不详
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出处
《农产品市场》
2020年第22期44-45,共2页
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文摘
在云南省东部、昆明市东南部有一个美丽的地方石林,这里有鬼斧神工的自然景观,有动人的阿诗玛传说,有得天独厚的地理环境,有享誉世界的美誉,是云南省旅游大县、云南省高原特色农业示范县的杰出代表。石林县国土面积1719平方公里,在这片彝乡大地上孕育了云南省第一个国家级农业园区——云南昆明石林台湾农民创业园(以下简称"石林台创园")。石林台创园是云南省唯一的台湾农民创业园。
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关键词
台湾农民创业园
高原特色农业
国土面积
农业园区
云南省东部
石林
阿诗玛
人参果
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分类号
F32
[经济管理—产业经济]
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