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题名花椒黄酮提取工艺及体外抗氧化活性研究
被引量:21
- 1
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作者
李杰
普玲玲
王李雪
赵雨
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机构
南阳理工学院河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室
南阳理工学院生化学院
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出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2019年第9期94-100,共7页
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文摘
在单因素试验基础上,采用Box-Behnken试验设计安排试验,利用BP神经网络结合遗传算法对花椒黄酮提取工艺进行优化,并研究花椒黄酮提取液的体外抗氧化活性。结果表明,花椒黄酮最优提取工艺为:乙醇体积分数57%,提取时间94min,提取温度63℃,料液比1∶28(g/mL)。体外抗氧化活性试验结果显示,花椒黄酮提取液对·OH、DPPH·及ABTS^+·清除率的IC50分别达0.0371,0.0829,0.0175mg/mL,具有较强的自由基清除能力和体外抗氧化活性。
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关键词
花椒
黄酮
提取工艺
优化
抗氧化活性
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Keywords
Zanthoxylum bungeanum
flavonoid
extraction process
optimization
antioxidation activity
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分类号
TS202.1
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名生姜黄酮提取工艺优化研究
被引量:13
- 2
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作者
李杰
赵雨
普玲玲
王李雪
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机构
南阳理工学院生化学院
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出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2018年第22期59-65,共7页
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文摘
为优化生姜黄酮提取工艺,在单因素试验及析因试验的基础上,采用Box-Behnken试验设计安排试验,根据Box-Behnken试验的数据构建误差反向传播(back propagation,BP)神经网络模型,用于模拟提取过程中对黄酮得率影响显著的因子与黄酮得率之间的非线性关系,利用BP神经网络结合遗传算法对生姜黄酮的提取工艺进行优化。结果表明,生姜黄酮最优提取工艺为:乙醇浓度59%,提取温度63℃,料液比1∶37(g/mL),提取时间90 min。此时,生姜黄酮得率可达14.685 2 mg/g。试验结果可为生姜黄酮进一步的开发研究提供参考依据。
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关键词
生姜黄酮
提取工艺
误差反向传播神经网络
遗传算法
优化
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Keywords
Zingiber officinale Roscoe flavonoids
extraction process
back propagation(BP)neural network
genetic algorithm
optimization
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分类号
TQ28
[化学工程—有机化工]
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题名翻白草生物碱提取工艺优化研究
被引量:1
- 3
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作者
李杰
赵雨
普玲玲
王李雪
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机构
南阳理工学院
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出处
《南阳理工学院学报》
2018年第6期108-113,共6页
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文摘
为优化翻白草生物碱提取工艺条件,通过单因素及析因试验,确定对翻白草生物碱得率影响显著的因素,进一步采用Box-Behnken试验设计安排试验,利用BP神经网络结合遗传算法对翻白草生物碱提取工艺进行优化。综合以上研究,确定翻白草生物碱最优的提取工艺为:乙醇浓度77%,料液比1∶17 g/mL,提取温度65℃,提取时间90 min。在此条件下,翻白草生物碱得率达0.4251 mg/g。试验结果可为翻白草生物碱进一步的开发及应用研究奠定基础。
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关键词
翻白草
生物碱
BP神经网络
遗传算法
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Keywords
Potentilla discolor bunge
alkaloid
extraction
BP neural network
genetic algorithm
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分类号
TU156
[建筑科学—建筑理论]
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