大孔吸附树脂提取荞麦芦丁工艺研究

利用热水浸提荞麦茎叶，用大孔吸附树脂分离制备芦丁的新工艺，制得的芦丁纯度达９５％以上，提取率达８５％以上。采用本方法分离制备芦丁，具有工艺流程简单、安全、试剂无毒、成本低廉的特点。对于充分开发利用荞麦资源有一定意义。

类产碱假单胞菌谷氨酸脱氢酶的提纯、鉴定及某些特性的初步研究

从类产碱假单胞菌纯化出电泳纯的谷氨酸脱氢酶，用聚丙烯酰胺梯度凝胶电泳和ＳＤＳ－聚丙烯酰胺凝胶电泳测得分子量为２９０ ｋＤ，亚基分子量为４７ ｋＤ，提示该酶为六聚体．该酶对ＮＡＤＰ（Ｈ）和底物均具有高度专一性，对谷氨酸、α－酮戊二酸及ＮＡＤＰ＋ 的Ｋｍ 值分别为：２８ ｍ ｍ ｏｌ／Ｌ、１．２ｍ ｍ ｏｌ／Ｌ及０．０６３ ｍ ｍ ｏｌ／Ｌ．用Ｈｉｌｌ作图法求得酶对ＮＨ＋４ 和ＮＡＤＰＨ 的［Ｓ］０．５分别为２４ ｍ ｍ ｏｌ／Ｌ和０．０３７ ｍ ｍ ｏｌ／Ｌ．最适反应温度为５０℃，催化氨化反应和脱氨反应的最适ｐＨ 分别为８．０和８．８，在热稳定性方面不及嗜热细菌的谷氨酸脱氢酶稳定．提纯的谷氨酸脱氢酶在低温（４℃）条件下，可在Ｔｒｉｓ－ＨＣｌ缓冲液中贮存半年以上，活力无明显下降，冷冻则可导致纯酶液迅速失活．氮源对菌体谷氨酸脱氢酶水平有显著影响．

类产碱假单胞菌谷氨酸脱氢酶酶学性质的研究

类产碱假单胞菌的谷氨酸脱氢酶水平受氮源调节，以氨为唯一氮源时酶水平有明显提高．研究表明，该酶的最适反应温度为５０℃，催化氨化反应和脱氨反应的最适ｐＨ值分别为８．０和８．８．

类产碱假单胞菌谷氨酸脱氢酶的纯化和性质

Glutamate dehydrogenase was purifiedfrom thecrudeextract of Pseudomonas pseudoal caligenes.Theenzyme had a molecular weight of 290 000 and was composed of six subunits with identical molecular weightof47 000 . The enzyme was highly specific for NADP(H) and the sub strates.The biochemicalpropertiessuch askineticparametersand heatstability werealsoexamined. The purified GDHshowed considerableloss ofactivity uponfreezing.

聚酰胺色谱在芸豆色素分析中的应用

以聚酰胺为材料，对芸豆天然食用色素的色谱性质进行分析。经聚酰胺柱色谱梯度洗脱，该色素分离出３个组分，收集其中的深红色部分，用聚酰胺－６薄膜进行薄层层析，分离出两个明显的斑点。经ＣＳ－９３０薄层扫描仪分析并应用Ｋｕｂｅｌｌａ－Ｍｕｎｋ理论计算，红色斑点的Ｒｆ值为０．８１８，约占３７．６％；紫色斑点的Ｒｆ值为０．５５６，约占６２．３％。

薄层扫描法测定苦荞叶中芦丁的含量

薄层扫描法测定苦荞叶中芦丁的含量＠景仁志＠陈波＠葛绍荣＠刘世贵薄层扫描法测定苦荞叶中芦丁的含量＊景仁志陈波葛绍荣刘世贵（生物工程研究所）苦荞（Ｐａｇｏｐｙｒｕｍｔａｔａｒｉｃｕｍ）是一种短季作物，其叶中富含芦丁．芦丁属黄酮体化合物，为槲皮素－３－０－芸香糖...

几种豆科牧草外植体培养和体细胞胚诱导及人工种子研究

研究了鹰咀紫云英、苜蓿、红豆草、甘肃棘豆、红三叶草、白三叶草、胡卢巴和扁蓿豆八种豆科植物的组织培养和体细胞胚诱导．不同种类的外植体在附加不同成分的ＵＭ培养基上进行离体培养，均获得愈伤组织．愈伤组织采用固体和悬浮两种方式进行分化诱导；苜蓿、红豆草和扁蓿豆得到胚状体．扁蓿豆体细胞胚经海藻酸钙无菌包埋。