浅谈白酒工业废水总磷测定的方法确认

通过钼酸铵分光光度法对白酒工业废水中总磷的检测分析,建立磷酸盐标准溶液校准曲线、测定磷酸盐标准溶液和白酒工业废水的精密度、准确度,验证"水质总磷的测定钼酸铵分光光度法GB 11893-89"应用于白酒工业废水的实用性、准确性、可行性和可靠性,以及确认本实验室具备检测水质中总磷的能力。

白酒贮存容器研究进展

白酒的贮存方式对白酒的品质会产生很大的影响。本文对近年来白酒贮存容器研究取得的成果进行了归纳总结,为科学认识中国白酒贮存工艺,揭开白酒自然老熟的奥秘提供参考。首先分别介绍了不同贮存容器,如陶坛、不锈钢罐、血料容器、木质酒箱、酒池以及新型容器贮存的特点及对酒体产生的影响。然后对不同贮存容器进行了分析,总结了贮存环境和贮存时间与贮存容器的关系及对白酒老熟的影响。最后,提出了白酒贮存容器研究的展望,要把贮存容器的研究作为一个系统工程,考虑各方面的因素;要把新型贮存容器的研究作为重点方向;要结合第四次工业革命的机遇发展白酒贮存新技术。

自动化控制系统在白酒生产管理中的应用与研究

古井对自动化控制系统在白酒收、存、勾、滤、发、灌装等生产全过程作了充分的调研和论证,并成功实施应用,实现了设备控制、过程控制、生产控制之间的"管控一体化"。同时,在系统通讯采取双网结构、多任务多配方同时执行、酒品代码比对、多重防错纠错功能设计、酒体参数温度酒度补偿等方面进行了创新。

谈企业体系文件的信息化管理

从体系文件信息化系统设置、文件征求意见的应用、文件的宣贯和使用等5个方面阐述了企业体系文件的信息化管理和应用,从而在通过企业体系文件信息化实现文件全流程管理和管控的同时,提高文件的使用效率和质量。

二维码技术在酒库管理中的应用研究

随着消费者对白酒消费的需求不断增强,以及信息化技术的创新发展,酒库的数字化管理具有十分重要的意义。在酒库管理中采用二维码先进技术,实现白酒从入库、储存到出库全过程数据信息流程的可视化,建立了高效便捷的酒库数字管理系统。