高脂饲料致痰浊对大鼠肝脏能量代谢功能的影响

目的:观察喂饲高脂饲料致"痰浊"证侯对大鼠肝脏线粒体呼吸功能损伤和三磷酸腺苷(ATP)含量的影响。方法:20只SD大鼠按随机数字表法分为普通饲料喂饲组和高脂饲料喂饲组,每组10只动物。于相同环境下分别喂饲标准配方饲料和高脂饲料30天,高脂饲料配方为:16%猪油、10%糖、6%蛋黄+基础饲料。动物模型制作完成后,乙醚麻醉,取腹主动脉血及肝脏组织,液相氧电极法检测肝细胞线粒体呼吸控制率(RCR),荧光素酶法检测肝组织ATP含量,同时测定血清肝功能指标,并行肝组织HE病理切片观察。结果:喂饲高脂饲料30天,血清胆固醇含量显著升高(P<0.01),肝细胞线粒体3态呼吸效率显著降低,RCR值降至对照组的64.88%,ATP含量降至对照组的58.96%(P<0.01);除白蛋白含量及白/球比外,血清肝功能指标较普通饲料喂饲组均显著升高(P<0.01)。病理切片显示高脂饲料喂饲组大鼠肝组织出现轻、中度脂肪变,肝小叶有少量炎性细胞浸润及散在点状坏死。结论:高脂饲料所致痰浊可造成肝细胞及线粒体呼吸功能受损,ATP合成减少,机体能量代谢功能发生障碍。