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基于数据挖掘和复杂网络的枸杞子提取物保健食品组方规律及质量控制分析 被引量:3
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作者 王宇 任雪阳 +11 位作者 李留洋 孙晋陶 暴凯鑫 钟祥健 宋若兰 郑媛 单东杰 吕芳 邓清月 李仙仙 和映玉 折改梅 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第22期199-207,共9页
该文探究含枸杞子提取物保健食品的组方规律并分析其质量控制现状。通过检索国家市场监督管理总局及药智网含枸杞子提取物保健食品,采用复杂网络和关联规则等分析其组方规律,同时结合文献分析其质量控制现状。共收集枸杞子提取物保健食... 该文探究含枸杞子提取物保健食品的组方规律并分析其质量控制现状。通过检索国家市场监督管理总局及药智网含枸杞子提取物保健食品,采用复杂网络和关联规则等分析其组方规律,同时结合文献分析其质量控制现状。共收集枸杞子提取物保健食品208例,涉及17种保健功能与138种原料,共划分为8个社团,结合中医理论,归纳为8种治则;保健功能以“有助于增强免疫力”和“缓解体力疲劳”为主,前者主要配伍组合为灵芝提取物-西洋参、黄芪提取物-西洋参和黄芪提取物-黄精提取物,后者常用药物组合是西洋参提取物-刺五加提取物、鹿茸-麦冬提取物和西洋参提取物-麦冬提取物;功效成分/标志性成分涉及55种,粗多糖出现频次最高,为137次,目前对于枸杞子提取物的质量控制无统一标准,相关研究较少,主要包括多糖含量测定及单糖组成分析。数据挖掘和复杂网络分析用于保健食品组方规律研究,可为其研发提供新思路;枸杞子提取物及其保健食品质量控制研究有待深入,多种分析技术联用可能为其质量控制研究的新方向。 展开更多
关键词 枸杞子提取物 保健食品 组方规律 质量控制 数据挖掘 复杂网络分析
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