说说食品中重金属的污染

重金属在生物体内的积累效应,会对人类的健康造成潜在的危害。本文综述了食品中重金属污染的来源、危害及目前我国重金属污染的现状,介绍了重金属污染限量及检测技术。

食品检验检测体系的现状分析及对策研究

我国的食品检验检测体系已不断完善,但仍存在许多问题需要调整解决,科学完善的食品安全检验检测体系是保障人民食品安全的重要基础。健全完善我国的食品检验检测体系,通过制定合理的检验检测体系、建立统一科学的评价标准、建立市场竞争机制、整合有利资源、规范检验检测人员的工作、强化检验技术与方法和构建检验检测信息网络共享平台等一系列行而有效的措施能不断丰富我国食品检验检测体系,更好地服务于食品安全保障事业。

我国食品安全现状和食品检测的发展方向

我国当前食品安全仍然存在着许多的问题,食品安全隐患影响着大众的身体健康.在当今国家相关的政策的号召下,许多部门已经开始重视食品安全检验工作,解决当前食品安全中存在的问题.面对我国的食品安全问题,政府必须健全《食品安全法》,提高食品检验技术,加强相关部门的人员管理工作,保障公众的健康饮食.