活性酵母对断奶仔猪生产性能的影响研究

试验通过在仔猪日粮中添加适量活性酵母,改善断奶仔猪对营养物质的消化吸收,提高断奶仔猪的生长性能,降低仔猪的腹泻率。选取28日龄体重相近(6.83±0.65 kg)的健康杜×长×大杂交断奶仔猪(公母各半)200头。按体重、性别随机分为5个处理,每个处理4个重复,每个重复10头(公母各半)。试验期为28 d,5个试验处理(分别为对照组、处理1、处理2、处理3、处理4)中所含活性酵母菌分别0、0.5×10~7、1×10~7、2×10~7、4×10~7cfu·g^(-1)·g^(-1)日粮。在试验结束时对仔猪进行采血,制备血清测定各项免疫指标,结果表明,在平均日增重和平均日采食量指标中,对照组与处理3组间差异显著(P<0.05),与其他处理组间差异不显著(P>0.05);在腹泻率指标中,对照组与其他4组差异均不显著(P>0.05),但处理3组和处理4组的腹泻率低于其他3组。当添加水平为2×10~7cfu·g^(-1)时,仔猪对营养物质的消化吸收和生产性能均有提高,同时降低了仔猪的腹泻率。试验表明,活性酵母对仔猪的免疫功能有一定增强作用,但是最佳添加量有待进一步试验研究。