青藏高原金露梅茶对高血脂症大鼠肠道菌群的影响

为了探讨青藏高原金露梅(Potentilla fruticosa L.)茶对高脂血症大鼠血脂和肠道菌群的影响。采用高脂饲料饲养Wistar大鼠诱导形成高脂血症模型,用酶联免疫方法(ELISA)考察金露梅三种茶对高脂血症大鼠血脂的影响,同时运用16S rDNA高通量测序分析肠道菌群的多样性和结构变化。结果显示,与模型组比较,金露梅茶组的HDL含量均升高,金露梅红茶组差异显著(P<0.05)。金露梅花茶、绿茶、红茶组大鼠TG、TC含量显著下降(P<0.05,P<0.01),LDL含量均下降,仅金露梅花茶差异显著(P<0.05)。同时肠道菌群结果显示,金露梅茶干预后,在门水平上,优势菌群厚壁菌门(Firmicutes)的丰度下调,拟杆菌门(Bacteroidetes)的丰度上调,属水平上,大鼠肠道内乳杆菌属(Lactobacillus)、拟杆菌属(Bacteroides)丰度明显上调,而毛螺菌科中未分类的属(unidentified_Lachnospiraceae)、瘤胃菌科中未分类的属(unidentified_Ruminococcaceae)丰度则明显下调。金露梅花茶、绿茶、红茶具有调节高脂血症大鼠血脂及其肠道菌群谱的作用,使其有向正常对照组恢复的趋势,推测金露梅茶可能经肠道菌群干预脂质代谢途径发挥降血脂的功效。

青稞高含量面条工艺探究

为探究高含量青稞面条最佳加工工艺条件,在实验基础上,利用响应面对青稞面条加工工艺进行优化并对最优条件进行验证。结果表明,青稞面条加工的最优条件为食盐添加量0.5%、小麦粉添加量12%、谷朊粉添加量12%。利用响应面优化设计建立与食盐添加量(A)、小麦粉添加量(B)、谷朊粉添加量(C)有关的回归模型方程:Y=84.017+0.155A+0.338B+1.4C+1.15AB-0.525AC-1.175BC-0.435A^(2)-2.866B^(2)-7.691C^(2)。当食盐添加量0.5%、小麦粉添加量12%、谷朊粉添加量12%时,青稞面条中的青稞含量高达75.5%,这对提升青稞面条的营养品质具有极其重要的意义。

精油用于呼吸道感染性疾病研究进展

通过探讨精油在呼吸道疾病方面的作用功效,对精油在呼吸道疾病方面的研究进展进行总结;以中药传统配伍为参考,针对精油在呼吸道炎症方面的应用进展和研究现状,提出将精油的易挥发性与呼吸道疾病治疗药物的主升发功效相结合,探究调配精油对新型冠状病毒肺炎整体功效的影响。

青年学生如何树立马克思主义世界观

青海师范大学生命科学学院学生曲宣诏习近平总书记勉励青年大学生,在奋斗中释放青春激情、追逐青春理想,以青春之我、奋斗之我,为民族复兴铺路架桥,为祖国建设添砖加瓦!青年学生不仅是社会主义的建设者,更是社会主义接班人.国家的希望寄托在青年的身上,国家的发展离不开青年学生的努力.作为青年学生,要积极进取、刻苦学习,深化对马克思主义历史必然性和科学真理性、理论意义和现实意义的认识,更好地为国争光.

金露梅红茶饮品配方研究及优化

以金露梅嫩叶为主要原料、感官得分为评定标准,对金露梅红茶饮品配方进行优化,从而研制一款具有保健作用的高原特色红茶饮品。试验运用单因素试验和正交试验确定金露梅红茶汁的最佳提取条件,在此基础上加入不同的调味剂蔗糖、柠檬酸和食用盐,采用Box-Behnken响应面法研究各因素交互作用对金露梅红茶饮品感官得分的影响,最后确定各因素的最佳组合。结果:金露梅红茶汁最佳提取条件为料液比1.5∶100 g/mL、温度93℃以及时间25min,在此基础上用响应面法优化红茶饮品感官得分(Y)、蔗糖(A)、柠檬酸(B)和食盐(C)的二次方程模型为:Y=93.00+2.42A+2.03B+0.075C+2.21AB+0.125AC+1.03BC-1.68A^(2)-2.53B^(2)-5.45C~2(R^(2)=0.9743)。结论:在金露饮品蔗糖添加量为10%、柠檬酸添加量为0.049%、食用盐添加量为0.055%时评分最高,且与最后的验证实验结果一致。

锁阳黄酮对甲醛诱导的大鼠肝星状细胞氧化损伤的保护作用

目的:考察锁阳黄酮对甲醛诱导所致的大鼠肝星状细胞氧化损伤的保护作用。方法:以甲醛诱导建立大鼠肝星状细胞氧化损伤模型,采用MTT法检测细胞活性,测定大鼠肝星状细胞培养液中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)和超氧化物歧化酶(SOD)的活力变化。结果:锁阳黄酮浓度在0、12.5、25、50、100、200μg/mL时,大鼠肝星状细胞生长率分别52.55%、76.62%、85.05%、91.32%、92.99%、59.12%;与模型组相比,给药组细胞中的GSH-PX和SOD活力显著升高(P<0.01)。结论:锁阳黄酮在一定浓度范围内对甲醛氧化损伤的大鼠肝星状细胞具有保护作用。