餐饮企业员工激励探析

餐饮业服务人才短缺,笔者从分析原因的基础上提出了激励员工改善员工关系的一些方法,以期留住员工并且使之心甘情愿的努力工作。

酒店的个性化服务研究

目前，酒店业竞争异常激烈，酒店要想在竞争中处于不败之地，首先要提供规范化、标准化的服务，但客人的个性化需求是一种希望被尊重、受重视的感觉，而不仅仅是对物质条件的满足，所以酒店只有在规范化的基础上，逐渐开发和提供个性化服务，才能给顾客以惊喜，才能让顾客感觉到“宾至如归”，培养了顾客忠诚度，树立了良好的酒店形象，增强了酒店的竞争力，才能达到最终目的提高酒店的长久经济效益。