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不同成熟度沾化冬枣冰点测定及适宜贮藏温度的研究 被引量:17
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作者 乔勇进 孙蕾 +3 位作者 吴兴梅 王开芳 曲永云 孙道英 《经济林研究》 2005年第1期10-12,共3页
贮藏温度是影响沾化冬枣贮藏寿命的关键因素,对白熟果、初红果、半红果和全红果4种成熟度冬枣冰点的温度进行了测定,分别为-2.1℃、-3.1℃、-3.9℃和-4.0℃。在此基础上确定了不同成熟度冬枣的适宜贮藏温度,为沾化冬枣贮藏提供了理论和... 贮藏温度是影响沾化冬枣贮藏寿命的关键因素,对白熟果、初红果、半红果和全红果4种成熟度冬枣冰点的温度进行了测定,分别为-2.1℃、-3.1℃、-3.9℃和-4.0℃。在此基础上确定了不同成熟度冬枣的适宜贮藏温度,为沾化冬枣贮藏提供了理论和技术依据。 展开更多
关键词 贮藏温度 沾化冬枣 成熟度 测定 冰点 贮藏寿命 技术依据 全红果
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