高级营养品——葵花油

葵花油,是从葵花子中榨取,经精制而成的食用油。主要化学成份为油酸、亚汕酸。 葵花油色泽金黄,澄清透明,气味清香,食后可以促进人体细胞的再生和成长,减少胆固醇在血液中的淤积;以以防止皮肤干燥及鳞屑肥大,保护皮肤健康;还有助于人体发育和生理调节,因而是一种高级营养食用油。 葵花油,含有65-70％的亚油酸,仅次于红花油而后一般食用油之冠。亚油酸是一种最重要的必需脂肪酸。当前提倡的改变食物构成,其中就包括增大多不饱和酸与饱和酸的比例。世界上许多国家由于使用液态的葵花油,从而使许多食品(尤其是人造奶油)的组成得以改善,就是使食物中含有更丰富的多不饱和脂酸。人造奶油的配方中,包活50-57％的液态葵花油和适量固态油脂,它们通常是大豆油、棉籽油的氢化混合物,而葵花油可使人造奶油具有极好的食味和高含量的亚油酸。经氧化的葵花油则可制成思想的色拉油。

中国林学会森林经理分会成立20周年

1978年12月全国森林经理学会诞生了,到今年整整20岁,20岁正是人生青春年华,是朝气蓬勃、充满无限幢憬的年代。 经理学会20年是伴随着改革开放发展壮大的,20年是事业的发展、勇往直前的年代。回忆森林经理学会20年的历程既有坦途,也有荆棘,但之所以能发展到今天,全赖以国家林业局资源司、中国林科院、国家林业局规划院等大力支持。