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东北小鲵内脏中脂肪酸组成分析 被引量:1
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作者 曹坦 辛广 +1 位作者 张博 李书倩 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2010年第5期146-148,共3页
粗脂肪经索氏提取方法提取后,甲酯化处理,通过气相色谱-质谱方法测定其脂肪酸的组成及相对含量。结果共鉴定出15种脂肪酸成分,包括:6种不饱和脂肪酸和9种饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸相对含量占约62.43%,其中,油酸、亚油酸、棕榈酸含量最多... 粗脂肪经索氏提取方法提取后,甲酯化处理,通过气相色谱-质谱方法测定其脂肪酸的组成及相对含量。结果共鉴定出15种脂肪酸成分,包括:6种不饱和脂肪酸和9种饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸相对含量占约62.43%,其中,油酸、亚油酸、棕榈酸含量最多,分别达到了34.27%、11.84%、12.98%。 展开更多
关键词 东北小鲵 脂肪酸 气相色谱-质谱(GC-MS)
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东北小鲵肌肉中脂肪酸组成分析 被引量:1
2
作者 曹坦 辛广 张博 《特产研究》 2010年第2期19-21,共3页
采用经典的索氏提取方法抽提小鲵油,甲酯化处理后,通过气相色谱/质谱方法测定其脂肪酸的组成。共鉴定出30种脂肪酸成分,包括18种饱和脂肪酸和12种不饱和脂肪酸,其中不饱和脂肪酸约占66.37%。同时,分析出一种含硫的类不饱和脂肪酸(5,8,11... 采用经典的索氏提取方法抽提小鲵油,甲酯化处理后,通过气相色谱/质谱方法测定其脂肪酸的组成。共鉴定出30种脂肪酸成分,包括18种饱和脂肪酸和12种不饱和脂肪酸,其中不饱和脂肪酸约占66.37%。同时,分析出一种含硫的类不饱和脂肪酸(5,8,11-十七碳三烯磺酸)。本研究结果为进一步开发东北小鲵提供了理论依据。 展开更多
关键词 东北小鲵 脂肪酸 气相色谱/质谱
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气相色谱-质谱法测定东北小鲵体内组织中的脂肪酸 被引量:2
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作者 辛广 张博 +2 位作者 曹坦 李书倩 冯帆 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期398-400,403,共4页
用石油醚作溶剂在索氏提取器中分别提取东北小鲵体内组织(皮、肌肉及内脏)中的粗脂肪油,所得萃取液分别用饱和氯化钠溶液及纯水洗涤后加入无水硫酸钠脱水过夜。用旋转蒸发除去萃取液中有机溶剂,于是获得3份油状液体分别为从小鲵的皮、... 用石油醚作溶剂在索氏提取器中分别提取东北小鲵体内组织(皮、肌肉及内脏)中的粗脂肪油,所得萃取液分别用饱和氯化钠溶液及纯水洗涤后加入无水硫酸钠脱水过夜。用旋转蒸发除去萃取液中有机溶剂,于是获得3份油状液体分别为从小鲵的皮、肌肉及内脏提取的脂肪酸。从中分取0.20mL于氢氧化钾溶液中加甲醇做甲酯化处理,用乙醚正己烷(2+1)混合溶剂1.0mL萃取所生成的脂肪酸甲酯。从上层清液中分取0.4μL试液进行气相色谱-质谱分析。在肌肉提取液中鉴定出21种脂肪酸,以油酸和亚油酸为主,其中不饱和脂肪酸占66.26%;在皮提取液中鉴定出8种脂肪酸,以油酸和亚麻酸为主,其中不饱和脂肪酸占68.79%;在内脏提取液中鉴定出9种脂肪酸,以油酸、亚油酸和棕榈酸为主,其中不饱和脂肪酸占65.64%。 展开更多
关键词 气相色谱-质谱联用法 脂肪酸 东北小鲵 甲酯化反应
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雪莲培养物对酒精性肝损伤及酒精代谢的影响研究 被引量:1
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作者 曹坦 李胜男 龙则河 《酿酒科技》 2023年第3期42-46,共5页
为探究雪莲培养物对酒精性肝损伤及酒精代谢情况的作用,本研究建立了急性酒精肝损伤的小鼠模型,对小鼠进行不同条件干预,分析雪莲培养物对急性酒精肝损伤小鼠的肝功能影响;对小鼠进行雪莲酒和基酒灌胃,分析小鼠体内酒精代谢情况及相关... 为探究雪莲培养物对酒精性肝损伤及酒精代谢情况的作用,本研究建立了急性酒精肝损伤的小鼠模型,对小鼠进行不同条件干预,分析雪莲培养物对急性酒精肝损伤小鼠的肝功能影响;对小鼠进行雪莲酒和基酒灌胃,分析小鼠体内酒精代谢情况及相关指标变化。研究结果表明,与模型组小鼠相比,雪莲培养物组小鼠肝脏中丙二醛(MDA)及甘油三酯(TG)含量降低,还原型谷胱甘肽(GSH)含量提高,雪莲培养物组小鼠肝脏变性程度降低;小鼠经不同酒剂灌胃后,雪莲酒组小鼠血液中乙醇含量降低;雪莲酒和基酒分别灌胃两个月后,与空白对照组比较,基酒组MDA、TG含量明显升高;基酒组和雪莲酒组的GSH含量均不同程度降低,其中雪莲酒组GSH含量降低程度较小。研究结果表明,雪莲培养物对小鼠急性酒精肝损伤具有一定的保护作用;与基酒比较,雪莲酒促进了小鼠血液的酒精代谢速度,对肝脏损伤程度较小。 展开更多
关键词 雪莲培养物 雪莲酒 肝损伤 酒精代谢
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药用植物中咖啡酰奎宁酸类化合物的研究进展 被引量:5
5
作者 李胜男 曹坦 刘雅萍 《中国民族民间医药》 2023年第7期45-51,共7页
咖啡酰奎宁酸是一类常见的由奎宁酸与数目不等的咖啡酸通过酯键连接而成的酚酸类化合物,广泛存在于金银花、苍耳、雪莲细胞培养物等大多药用植物及其培养物中,其具有抗氧化、抗菌、抗炎、抗病毒、抗肿瘤、神经保护、调节血糖血脂等药理... 咖啡酰奎宁酸是一类常见的由奎宁酸与数目不等的咖啡酸通过酯键连接而成的酚酸类化合物,广泛存在于金银花、苍耳、雪莲细胞培养物等大多药用植物及其培养物中,其具有抗氧化、抗菌、抗炎、抗病毒、抗肿瘤、神经保护、调节血糖血脂等药理活性。文章对咖啡酰奎宁酸类化合物在药用植物中的分布情况、常用检测方法、药理活性研究等多个方面进行整理,为咖啡酰奎宁酸类化合物的发展方向提供理论依据及思路,为传统中药的应用及新药的开发提供参考。 展开更多
关键词 咖啡酰奎宁酸 绿原酸 药用植物 药理活性 雪莲细胞培养物
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雪莲培养物保健品制备及其功效研究 被引量:1
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作者 陈晓霞 杨大苹 +1 位作者 曹坦 蒋昌海 《科技创新导报》 2016年第28期173-173,175,共2页
雪莲培养物与红景天提取物制备胶囊形式保健品,通过小鼠模型试验,显示此保健品具备抗疲劳、抗辐射功能,人体试服实验也显示了具有较好的抗疲劳功效,该实验结果为今后研究缓解体力疲劳和抗辐射等保健品方面提供了详细资料。
关键词 雪莲培养物 红景天提取物 抗疲劳 抗辐射
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雪莲培养物对类风湿性关节炎的作用研究
7
作者 杨梦楠 曹坦 +1 位作者 赵晓玫 刘雅萍 《科技资讯》 2019年第24期208-209,共2页
目的研究雪莲培养物对类风湿性关节炎的作用。方法根据中医诊断标准及西医诊断标准(参照1987年美国风湿病学会类风湿性关节炎诊断标准)筛选出30例风湿性关节炎患者对雪莲片(主要原料:雪莲培养物)进行4周临床试服试验。结果雪莲片对类风... 目的研究雪莲培养物对类风湿性关节炎的作用。方法根据中医诊断标准及西医诊断标准(参照1987年美国风湿病学会类风湿性关节炎诊断标准)筛选出30例风湿性关节炎患者对雪莲片(主要原料:雪莲培养物)进行4周临床试服试验。结果雪莲片对类风湿性关节炎引起的关节疼痛不同程度症状改善达73.33%,对类风湿性关节炎引起的关节肿胀不同程度症状改善66.67%,对类风湿性关节炎引起的晨僵不同程度症状改善达60.00%。结论雪莲培养物具对风湿性关节炎有显著的改善作用。 展开更多
关键词 雪莲培养物 类风湿性关节炎 抗炎 镇痛
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天山雪莲细胞培养物的研究进展及应用
8
作者 张密密 曹坦 +2 位作者 黄利 刘汉石 谭成玉 《精细与专用化学品》 CAS 2024年第4期5-10,共6页
野生天山雪莲是生活在新疆天山的一种名贵药材,其药用价值广泛。天山雪莲培养物培养技术的出现,很大程度上解决了野生天山雪莲资源短缺的问题。通过查阅文献,总结了天山雪莲培养物的培养技术特点、化学成分、生物合成调控、药理作用以... 野生天山雪莲是生活在新疆天山的一种名贵药材,其药用价值广泛。天山雪莲培养物培养技术的出现,很大程度上解决了野生天山雪莲资源短缺的问题。通过查阅文献,总结了天山雪莲培养物的培养技术特点、化学成分、生物合成调控、药理作用以及应用。天山雪莲培养物的研究已有一定的进展,但仍需进一步的研究,为其应用提供更多的理论支持。 展开更多
关键词 天山雪莲细胞培养物 化学成分 生物合成调控 药理作用 应用
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雪莲培养物的总抗氧化能力与抗黑色素能力研究 被引量:10
9
作者 范文霞 张献 曹坦 《生物技术世界》 2014年第11期86-87,共2页
考察雪莲培养物的总抗氧化能力与抗黑色素能力。测定雪莲培养物的ORAC值;测定雪莲培养物对黑色素瘤细胞黑色素合成的抑制率和细胞毒性。结果显示:雪莲培养物的ORAC值是5196μmol TE/g;雪莲培养物在浓度低至0.02mg/ml下,对黑色素合成的... 考察雪莲培养物的总抗氧化能力与抗黑色素能力。测定雪莲培养物的ORAC值;测定雪莲培养物对黑色素瘤细胞黑色素合成的抑制率和细胞毒性。结果显示:雪莲培养物的ORAC值是5196μmol TE/g;雪莲培养物在浓度低至0.02mg/ml下,对黑色素合成的抑制率即可达到22.9%;在实验浓度下,雪莲培养物没有细胞毒性。结论:雪莲培养物具有极强的抗氧化能力和较好的抗黑色素能力。 展开更多
关键词 雪莲培养物 抗氧化 黑色素 ORAC值
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