基于DEM的大别-皖南山区平均洪峰滞时定量分析

以皖南山区及大别山区27个中小流域为研究对象,基于数字高程模型DEM提取流域地貌信息,并计算流域平均洪峰滞时.通过建立多元线性回归及通径分析数学模型,探讨地貌因子对流域洪水响应过程的影响.结果表明:在流域系统水平,形状系数、圆度比、流域相对高差、河道分支频率以及森林覆盖率是影响流域平均洪峰滞时的主要指标,其中流域相对高差是相关系数最高的解释变量;各地貌因子间相互作用复杂,其多元线性回归模型对平均洪峰滞时的方差解释量为73.4%,其通径分析模型分别从直接作用及间接作用角度进一步合理阐述各变量对流域平均洪峰滞时的影响.本文可为皖南山区无资料地区分析洪水响应过程提供重要参考,对防洪减灾有显著意义.

小麦粉蛋白质对馒头品质的影响

以10种小麦粉样品为材料,探讨小麦粉蛋白质含量、质量与馒头品质之间的关系。试验表明,小麦粉蛋白质含量与馒头品质中的比容、弹韧性、总评分存在相关性。蛋白质质量分数在10.5%~12.5%时,馒头比容评分较高,弹韧性评分较高,总评分相对较高。制作馒头时应选用具有中等蛋白质含量(10.5%~12.5%)的小麦粉,蛋白质含量偏低或偏高均会影响馒头的品质。当蛋白质质量分数在7.8%~11.8%时,蛋白质含量与比容评分呈正相关,与弹韧性评分呈显著正相关,与总评分之间呈极显著正相关。在11.8%~14%时,蛋白质含量与比容呈显著负相关,与弹韧性、总评分呈负相关。醇溶蛋白含量与馒头的硬度呈极显著负相关,醇溶蛋白含量越高,馒头的硬度越低。谷蛋白含量与硬度呈显著负相关。醇溶蛋白、谷蛋白含量对馒头比容没有显著相关性。

湿面筋对馒头品质的影响

以河北五得利面粉集团有限公司生产的五得利六星超精高筋小麦粉为材料,探讨湿面筋与馒头品质之间的关系;试验表明,样品五得利添加全面筋(0~10 g),面筋添加量与馒头的质量呈极显著正相关,与馒头感官评价色泽评分呈负相关,与比容、外观、结构、弹韧性、黏牙、气味和总分评分呈正相关;添加2 g全面筋对馒头感官评价影响最大。样品五得利添加筛下面筋(0~5 g),面筋添加量与馒头质量、高呈极显著正相关,与体积、直径和比容呈正相关;面筋添加量与结构评分呈显著正相关,与黏牙评分呈极显著正相关,与其他项评分呈正相关;添加4 g筛下面筋对馒头感官评价影响最大。

发电机组海水冷却系统的腐蚀与防护

总结了海水冷却系统的组成和主要材质。认为对海水冷却系统进行全面保护,首先是选好材;其次是做好涂层或内衬等表面处理和阴极保护。对于海水循环冷却系统,还要做好海水循环冷却塔的防腐和整个海水循环冷却系统的杀生处理。另外是做好胶球清洗等工作,保持冷却水系统清洁,特别是凝汽器管内表面干净。

“醒脑开窍”针刺法治疗脑动脉瘤夹闭术后颅内感染后遗症

患者女,32岁,主因突发头痛,肢体麻木无力,于2014年12月5日就诊于宁波市镇海龙赛,颅脑CT、MRI提示为脑动脉瘤破裂出血,行开颅血肿清除术和动脉瘤夹闭术。术后症状逐渐缓解,于2015年3月行颅骨修补术,术后1个月患者感觉乏困无力,复查颅脑CT,发现右侧额叶低密度灶。于2015年6月出现头晕,嗜睡,复查颅脑CT,发现右额叶低密度灶明显增大,不排除术后感染,遂再收入院。于2015年7月1日再次行开颅手术,发现脑表面布满菌丝.