基于价值链的产品生产成本管理及优化

论述了价值链理论分析成本的内容、步骤和方法,并基于价值链理论的优势,通过分析价值活动来分析企业内部活动间的联系。在作业成本的基础上,就产品生产阶段对企业价值链进行了设计、计算及优化,通过对比分析降低了作业环节的成本消耗,以此提高了企业的竞争力并提供了一种新的成本优化方法。最后举例验证了优化的实效。

全蛋液对鲜熟面品质保持的影响

研究了全蛋液的添加对鲜熟面品质保持的影响。分析了添加全蛋液后面条蒸煮品质和质构品质的变化,并通过测定面条中游离巯基和二硫键的含量以及蛋白SDS可萃取率来探究添加全蛋液对蛋白质交联的影响,观察了鲜熟面中的蛋白质网络结构。结果表明:添加全蛋液后,鲜熟面的品质得到更好的保持。面条的蒸煮损失率由5.24%降低到4.35%,鲜熟面在浸泡之后的硬度和拉断距离分别提升了81.13%和127.55%,吸水率由201.77%降低到183.31%;全蛋液添加量低于20%时,面条中的蛋白SDS可萃取率显著(P<0.05)降低,二硫键含量显著(P<0.05)升高,所形成的蛋白质网络结构更加致密。但当全蛋液添加量达到25%时,感官评价得分下降,且蛋白质网络出现较大的孔洞。全蛋液添加量不宜超过20%。

3D打印与常规组织的补偿膜在乳腺癌根治术后放疗中的临床应用比较

目的:通过对比3D打印与常规组织补偿膜的皮肤贴合性和关键结构剂量学指标在乳腺癌根治术后放疗中的优劣势,为临床应用提供参考。方法:随机选择2018年11月至2022年12月于四川省人民医院行乳腺癌根治术后放疗患者76例,根据组织补偿膜使用情况分为3D打印组和常规组各38例。对患者体表与组织补偿膜的空气间隙进行三维重建,采用t检验进行统计学分析。结果:3D打印组与常规组的空气总体积均值分别为14685.79 mm^(3)与103828.18 mm^(3),最大空气间隙高度均值分别为5.71 mm与20.44 mm,3D打印组优于常规组(P<0.001)。3D打印组的靶区适形度(CI)、均匀性(HI)、患侧肺受量(V_(30)、V_(20)、D_(mean))和靶区内皮肤剂量(V_(100%)、V_(98%)、V_(95%)、D_(mean))分别为0.7629,0.1063,22.23%、27.32%、1514.93 cGy和95.54%、97.62%、98.78%、5231.66 cGy,常规组的对应剂量学指标分别为0.7249,0.1248,24.14%、29.24%、1588.74 cGy和92.36%、95.84%、97.92%、5206.19 cGy,3D打印组剂量分布优于常规组(P<0.05);3D打印组的患侧肺低量体积(V5)与常规组比较差异无统计学意义(P>0.05)。结论:行3D打印组患者的补偿膜贴合性和关键结构剂量学指标均优于常规组,在临床应用上表现出明显优势。

百香果离体组织培养再生技术研究

植物离体组织培养技术是能够有效实现植物脱毒快繁的方法之一,以百香果茎段为主要材料,通过器官不定芽途径的诱导方式,采用不同类型的激素及激素配比,筛选最适宜组织培养各阶段生长的激素组合,以建立有效的百香果组织培养无性繁殖体系。结果表明,在初代培养中,最适宜诱导器官不定芽分化的培养基为MS+6-BA 1.5mg/L+NAA 0.1mg/L+蔗糖20g/L+琼脂7.0g/L;在继代培养中,最适合芽分化与增殖的培养基为MS+6-BA 1.0mg/L+蔗糖20g/L+琼脂7.0g/L;在生根培养中,最适宜诱导生根及壮苗的培养基为1/2 MS+IBA 0.5 mg/L+NAA 0.1mg/L+蔗糖20g/L+琼脂6.5g/L。

环境适应性试验中试件表面结露行为的CFD预测

针对环境仓内升温增湿过程,采用计算流体动力学(CFD)方法预测了试件的结露行为并加以试验验证.研究了被测试样的尺寸、材质对其表面结露行为的影响.测试结果表明,材料/构件的环境适应性试验中润湿时间存在明显的尺寸效应和材质效应,是该类试验中需要着重考虑的因素.通过优化建模,数值模拟结果与测试数据能够较好地吻合,表明可以利用数值模拟方法预测工程构件在环境适应性测试中的传热行为与结露规律.

基于两相流EWF模型的样品表面相变行为及液膜变化的CFD预测

提出了一种利用两相流Eulerian Wall Film(EWF)模型和自定义结露量公式相结合来预测样品表面相变行为及液膜变化的方法.首先利用自搭建环境实验箱开展结露物理实验,并分别基于两相流EWF模型与单相流模型进行仿真实验.结果表明,相对于单相流模型,EWF模型因考虑了相变过程而能够更加精确地模拟样品表面相变行为.然后通过自定义公式计算所得结露量与实测结露量的对比,验证了所提出结露量公式的正确性.最后在模拟与实测的温湿度曲线以及结露量吻合较好的前提下,模拟了样品表面液膜变化过程,过程中液膜呈现的形态与物理实验中原位摄像系统捕捉到的液膜形态初步吻合.