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对“stromboli”煮沸系统的分析 被引量:1
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作者 王全涛 曹水乐 +1 位作者 王炜 夏修磊 《啤酒科技》 2009年第4期40-41,共2页
本文从设备结构、技术指标、工艺性能等各个方面详细分析了“Stromboli”煮沸系统的特点,为改进国产传统糖化设备提供了技术参考。
关键词 Stromboli麦汁煮沸系统 啤酒质量 二甲基硫 节约能源
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