乳山县利用墨鱼卵研制出高档海产营养食品——龙宫珍珠

山东省乳山县沿海每年可产墨鱼200吨。过去，在加工墨鱼过程中把卵当作废物扔掉了。1985年乳山县水产供销公司的科技人员采取漂洗、膨化等多种方法反复试验，将墨鱼卵制成了象鱼肝油丸似的乳白色半透明颗粒。其质地软嫩、富有弹性，撒在地板上，可以滚动和跳跃，颇似闪闪发光的珍珠。科技人员再接再励，不断完善加工工艺，改进加工方法，经过两年的反复实验，终于研制出全国首创的高档海产营养食品——龙富珍珠。

谈述评的写作

述评,顾名思义,又述又评。它是一种重要的新闻体裁,需要我们认真研究和把握。述评的写法很有特色。它不象消息、通讯那样,或叙事,或抒情;又不象政论那洋,从公认的理论出发,论证观点,推断结论。它兼有二者的特点,既是以事实为基础的政论,又是带有评论色彩的新闻。以夹叙夹议。

虾苗光电计数器在国内首次研制成功

山东省海洋水产研究所组织机械、电子、生物等多学科的科技人员联合攻关，历经一年的努力，研制成功新式虾苗光电计数器。目前．山东省水产局组织专家对这项成果进行技术鉴定。

避开竞争亦风流

随着市场经济的发展,对于竞争,人们已习以为常了。有的人甚至认为,凡事都要竞争,不竞争就没有出路,没有前途。然而,无数事实表明,只要认真决策,避开竞争亦风流。 不是吗?人们熟知的美国雷诺牛仔裤公司的创始人雷诺,原来是一个杂货店的推销员,后来美国加利福尼亚发现了一个金矿,雷诺也加入了千万淘金者的行列。可他经细心观察后发现,淘金者需要穿耐磨的裤子。于是他便避开淘金者的激烈竞争,创办了世界第一家帆布裤制作工厂。从此,帆布裤风行一时,雷诺则很快成了富翁。 无独有偶。另一位淘金者在现场发现,这里水源奇缺。

食不厌精 有损健康

食不厌精有损健康文／曹汝德俗话说：“食不厌其精”，意思是说，饮食制作的越精细越好，真是这样吗？１营养丢失精米白面虽然好吃，但缺陷颇多。大米和小麦含有的维生素、矿物质、粗纤维等营养物质，绝大部分都集中在种子的皮层和胚芽中，加工得越精细，损失的营养就越多...

靠科学辟新区“贵客”喜迁莱州湾

莱州湾水浅浪大，冬季冰封，对水产养殖业的威胁较大，致使其发展受到了影响，然而，招远县水产局渔业技术推广站的科技人员在有关单位的协助下，经过调查研究，根据莱州湾饵料丰富，水质较好的条件，进行了扇贝养殖试验，并一举获得成功。

乳山制成龙官珍珠

山东省乳山县水产供销公司利用过去废弃的墨鱼卵研制成高档海产营养食品——龙官珍珠。

谈人物报道的“闪光点”

所谓“闪光点”,就是所写的先进人物显现出的最光彩的一点。抓住“闪光点”是写好新闻人物的重要方面。 “闪光点”越是重要,我们就应当更加审慎地进行选择。应该说,先进人物总是比普通人物的思想觉悟高一些。但是,他们又是生活在普通人物之中的。有着普通人的思想感情。如果我们只看到前者,而看不到后者,把先进人物写得超群出众,不食人间烟火,是不会有好结果的。明智的做法应当是在先进人物和普通人物之间找到一个结合点。这样,既能体现出先进人物的先进性,又能使先进人物立于普通人物之间,使读者乐于接受。

孩子为何患营养病

专家们认为任何营养素摄入不足、过剩或代谢紊乱导致的人体功能障碍均属营养性疾病。从这个观点出发,我们不难发现在现实生活中有的孩子在吃饭时只吃菜不吃饭,岂不知,这样会造成热量、碳水化合物和维生素 B1摄入不足。有的孩子只吃荤菜,不吃蔬菜,造成脂肪、蛋白质过剩,营养素不全面。还有的孩子喜食厚味之品,这样,又造成脂肪、热量摄入过多。总之,任何偏食、挑食和饮食无节制等不良的饮食习惯和行为,都会造成某些营养素的摄入不足或过剩,进而引起营养性疾病。当我们认真考察一下饮食过程就不难发现,人们对食物之所以会产生偏食、挑食和无节制。