巨大芽孢杆菌B1301分泌物的抑菌作用及其特性的研究

从生姜块茎周围的土壤中筛选到一株巨大芽孢杆菌B1301,该菌株对多种农作物有害真菌有强烈的拮抗作用,抑菌物质是该菌分泌的一种蛋白质,分级盐析初步分离后,对这种蛋白质的特性进行了研究。结果表明:B1301菌株在LB中培养30h后抑菌蛋白浓度达到最高(基本稳定),抑菌蛋白对100℃以下的温度完全不敏感,而120℃5分钟后它将失活,对蛋白酶K敏感,抑菌谱显示,对棉花立枯病菌、小麦纹枯病菌、全蚀病菌、茄假单胞杆菌、枯萎病菌、黄萎病菌、白叶枯病菌、根瘤镰刀病菌都有较强的抑制作用。