冰丝凉席甲醛含量测定方法的优化

针对标准方法测试冰丝凉席甲醛含量时,样品中的柔软剂会对甲醛测试结果产生干扰,试验研究了聚醚砜、尼龙、混合纤维素、亲水聚四氟乙烯、亲水聚偏氟乙烯5种针式滤器对萃取液的过滤净化能力。结果显示:尼龙材质滤器具有优异的过滤效率和低吸附性,且操作便捷。该方法的回收率为93.69%~95.10%,精密度为0.35%~0.78%。该方法在测试冰丝凉席中甲醛含量时,能有效消除助剂的干扰,提高测试结果的准确性。

一株牛蒡根际纤维素降解芽孢菌的分离鉴定和发酵分析

从牛蒡根际分离到一株纤维素降解菌株NP10。该菌是芽孢杆菌,其16SrDNA的Genbank序列号是FJ908093。分批发酵法对NP10进行的分析显示,该菌是一株碱性纤维素降解菌。其滤纸酶(FPA)酶活力在32℃、pH8发酵48h达到最大为18.2U/mL,其羧甲基纤维素酶(CMCase)活力在32℃、pH7发酵36h达到最大,为8.1U/mL。

芦笋18S rDNA序列和分类分析

通过植物基因组提取方法对芦笋的基因组DNA进行提取,采用PCR方法对其18S rDNA片段进行扩增,再经连接、转化、筛选后,获得长度为1684bp的18S rDNA序列。将序列提交后,获得GenBank数据库基因登录号GU217543。分析芦笋18S rDNA的基因序列,确定芦笋与百合目(Liliales)和天门冬目(Asparagales)的多种植物在分类上有很近的关系,从而对分子水平上芦笋的分类有了进一步的了解。

小麦中杀菌剂残留量检测的前处理方法研究进展

为防治小麦的真菌病害,杀菌剂类农药被大量使用,这极大地危害了小麦的食用安全,因此,建立小麦中杀菌剂残留量的检测方法,对于了解小麦中农药残留情况、保障粮食安全意义重大。本文着重介绍了固相萃取、QuEChERS、凝胶渗透色谱和分子印迹等前处理方法及其在小麦中杀菌剂残留检测的研究现状,并对其在实际应用中发现的问题进行了归纳整理,提出了对提取和净化两个阶段优化的思路,旨在为小麦中杀菌剂残留检测技术的进一步研究提供参考。

竹林中虫草及其相关真菌的研究

对安徽省3个不同地区竹林样地的虫草及虫生真菌进行了野外采集和调查,发现安徽省竹林中分布的虫草分别为多座线虫草(小蝉草)Ophiocordyecps sobolifera、大蝉草Cordyceps cicadae、拟细线虫草O.gracilioides、一种线虫草O.sp.;主要虫生真菌分别为蝉棒束孢Isaria cicadae、细脚棒束孢I.tenuipes、球孢白僵菌Beauveria bassiana、布氏白僵菌B.brongniartii、柱孢绿僵菌Metarhizium cylindrosporae。其中蝉棒束孢最多,在3个地区竹林中均占60%以上。竹林中主要寄主为蝉若虫,在3个地区竹林中均占80%以上。并且对竹林中蝉棒束孢的发生规律和发生周期进行了研究。

两性离子双子表面活性剂的合成与性能

以十二烷基二甲基叔胺、1,3-二氯-2-丙醇和氯磺酸为原料合成了一种连接基团上接有硫酸酯基的两性离子双子表面活性剂(GS-S)。产物结构经红外光谱和核磁共振氢谱进行确证,并对其表面张力、润湿性、油水界面张力、耐盐性、泡沫性和乳化性等性质进行了测试。结果表明,与结构相似的阳离子双子表面活性剂(GS-O)相比,合成的GS-S具有较高的表面活性、良好的乳化能力和泡沫性能,临界胶束浓度(CMC)仅为2.3×10^(-4)mol/L,临界表面张力(γCMC)为28.43m N/m;当GS-S浓度为1×10^(-4)mol/L时,可将油水界面张力降至低界面张力(1.11×10^(-2)m N/m);可改变水在石蜡膜上的润湿状态,当GS-S浓度为1×10^(-3)mol/L时,接触角从110°左右(去离子水在石蜡膜上的接触角)降至约64°;另外,其还具有良好的耐盐性(NaCl质量浓度<35 g/L时不析出)。

分子结构对阳离子双子表面活性剂性能的影响

以十六烷基二甲基叔胺、棕榈酰胺丙基二甲基胺、1,4-二氯丁烷和1,4-二溴丁烷为原料合成了四种阳离子双子表面活性剂(CG-C、CG-PC、CG-B和CG-PB)。产物结构经红外光谱和核磁共振氢谱进行确认,并通过对表面张力、油水界面张力、泡沫性和乳化性等性能的测定来阐述分子结构(疏水碳链和无机反离子)对阳离子双子表面活性剂效能的影响。结果表明,含Br^(-)的表面活性剂的表面活性优于含Cl^(-)的,碳链上酰胺基团的引入导致表面活性降低;反离子对降低界面张力的能力影响不大,未带有酰胺基团的降低界面张力的能力较强;含有Cl^(-)(未带酰胺基团)的乳化性能强于含有Br^(-)(酰胺基团)的;含Br^(-)的泡沫性能稍强于含Cl^(-)的,含酰胺基团的起泡能力较差,但泡沫稳定性好。

油酸酰胺基季铵盐Gemini表面活性剂的制备及性能

以油酸酰胺丙基二甲基胺、1,3-二氯-2-丙醇、1,4-二溴-2-丁烯和1,4-二溴丁烷为原料,分别合成了3种不同连接基团的油酸酰胺基季铵盐阳离子Gemini表面活性剂GS-1、GS-2和GS-3。通过傅里叶变换红外光谱(FT-IR)和核磁共振波谱(1 H NMR)对其结构进行表征,并对其Krafft温度、表面活性、乳化性能、泡沫性能、润湿性等性能进行了测定。结果表明,成功制备了3种Gemini表面活性剂GS-1、GS-2和GS-3,且其Krafft温度均小于0℃,为其低温环境下使用,仍然保持较高表面活性提供了理论可能性。GS-1、GS-2和GS-3的临界胶束浓度(CMC)分别为7.7×10^-5、7.08×10^-5和2.63×10^-6 mol/L,和预期结果一致,Gemini表面活性剂的CMC比传统的单链表面活性剂低1~2个数量级;另外,表面活性剂GS-1、GS-2和GS-3均表现出良好的表面活性、乳化性能和泡沫稳定性。

反离子盐(溴化钾)对不同疏水链长的Gemini阳离子表面活性剂表/界面活性的影响

以1,4-二溴-2-丁烯为连接基团,脂肪酰胺丙基二甲胺(PKO-12,PKO-16,PKO-18)为疏水链合成了一类连接基团为不饱和链的酰胺基Gemini表面活性剂(GS-12,GS-16,GS-18)。通过FTIR和^(1)H NMR对产物进行结构表征,并对其Krafft温度、溴化钾耐受性进行了测试。研究了KBr浓度对表面活性剂的表/界面活性以及在石蜡膜上的润湿性能的影响。结果表明,成功制备3种酰胺基Gemini表面活性剂GS-12,GS-16,GS-18,且其Krafft温度随链长的增加而升高。GS-12的Krafft温度低于0℃,GS-16,GS-18的Krafft温度分别为27,27.5℃。在KBr浓度0~100 mmol/L范围内,随着KBr盐浓度的增加表/界面张力显著降低。此外,在一定KBr浓度范围内,随着盐浓度的增加,润湿性能增强。

有机反离子十六烷基三甲基铵的表面活性及应用性能

研究了十六烷基三甲基甲酸铵(HTAF)、十六烷基三甲基乙酸铵(HTAA)和十六烷基三甲基丁酸铵(HTAE)的表面活性、抗静电性、耐盐和耐酸碱性、金属腐蚀性、抑菌性和生物降解性,并对HTAF与脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠(AES)、脂肪醇聚氧乙烯醚羧酸钠(AEC-9Na)和非离子表面活性剂烷基糖苷(APG_(1214))二元复配体系的抑菌性和去污洗涤效果进行了测试。结果表明:HTAE的临界胶束浓度(cmc)和表面张力(γ_(cmc))皆低于HTAF和HTAA;HTAF和HTAA的抗静电性能与传统抗静电剂十八烷基二甲基羟乙基硝酸铵(SN)处于一个数量级,HTAE的抗静电性较差;三种有机反离子季铵盐对一价Na^(+)和二价Ca^(2+),Mg^(2+)都具有优良的耐盐性(>200 g/L),并且耐酸碱性能较好;有机反离子季铵盐对金属的腐蚀性明显低于十六烷基三甲基氯化铵(HTAC);三种有机反离子季铵盐的7天初级生物降解度都大于98%;在20 mg/kg含量下,HTAF对金黄色葡萄球菌(S.aureus)和大肠杆菌(E.coli)仍表现出较好的抑菌效果(>95%)。二元复配体系表明:AES/HTAF混合体系相比标准洗衣液具有更好的去污效果,但基本无抑菌性能;AEC-9Na/HTAF混合体系兼具优异的抑菌和去污洗涤性能;APG;/HTAF混合体系抑菌性能较好,但去污效果较差。

凯氏定氮法测定半固态复合调味料蛋白质含量

借助自动凯氏定氮仪,建立一种测定半固态复合调味料中蛋白质含量的方法,考察取样、消化、蒸馏等关键步骤对结果的影响。结果表明,利用凯氏定氮法测定(NH_(4))_(2)SO_(4)标准品中氮的回收率高于97%,测定3种典型半固态复合调味料蛋白质含量相对标准偏差均小于0.5%。此方法具有误差小、准确度高、能耗低等优点,是半固态复合调味料蛋白质检测的优选方法。

下垂虫草的重寄生现象及重寄生菌的鉴定

在安徽省岳西县鹞落坪自然保护区,发现了1种寄生于下垂虫草(Ophiocordyceps nutans)的重寄生菌。通过形态特征观察和ITS序列分子生物学分析,将其鉴定为枝多头霉(Polycephalomyces ramosus)。其孢梗束着生于下垂虫草子实体的可孕部,顶部膨大呈球形。本种具有产生单个卵形的A型分生孢子的顶侧生排列的A型瓶梗和能形成分生孢子链的B型瓶梗,并在培养基上的气生菌丝和孢梗束的柄部都观察到梭形、链生的B型分生孢子。GenBank中相关种的ITS序列与拉丁名可能有误。

应用ISSR技术分析不同分离方法获得的冬虫夏草菌株的遗传多样性

从60个引物中筛选出7个扩增条带清晰且多态性好的ISSR引物,并摸索合适的PCR反应条件,用于40株冬虫夏草的无性型——中国被毛孢菌株的PCR反应,共得到62条带,其中多态性条带38条,多态性百分率仅为61.29%,遗传相似系数范围在0.78～1.00之间。非加权配对算术平均法（UPGMA）聚类分析的结果表明：40株中冬虫夏草无性型菌株并没有完全按照不同的分离方法聚为3个类型;单子囊孢子分离法获得的菌株,明显区别于其他菌株而单独聚为一类,其他菌株则混合聚类。