氨氮和亚硝酸盐氮对美洲鲥幼鱼的急性胁迫研究

采用水生生物毒性试验方法,开展了氨氮和亚硝酸盐氮对美洲鲥幼鱼的急性胁迫试验。采集美洲鲥幼鱼不同胁迫时间下的肝脏组织,测定其超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)活性。结果表明,美洲鲥幼鱼在氨氮和亚硝酸盐氮胁迫24,48,72和96 h时,半致死浓度分别为70.20,53.00,46.80和46.50 mg/L和776.80,679.40,568.50和537.70 mg/L,安全浓度分别为4.65和53.80 mg/L。氨氮和亚硝酸盐氮胁迫下的SOD、CAT和GPX活性,均随时间的增加呈降低趋势,并在96 h时活性达到最低值。在氨氮胁迫下,SOD活性整体呈下降趋势,CAT和GPX活性在96 h时显著下降(P<0.05)。在亚硝酸盐氮胁迫下,SOD、CAT和GPX活性整体趋势与氨氮胁迫下相似,氨氮和亚硝酸盐氮在各个时间点,SOD、CAT和GPX差异均不显著(P>0.05)。

南美白对虾与长吻鱼危生态混养试验

为研究新型的生态养殖模式,降低南美白对虾单一品种养殖风险,于2022年6—10月开展了南美白对虾与长吻鱼危生态混养试验,并与传统的南美白对虾池塘单养模式进行对比分析。结果显示:单养模式下南美白对虾的产量为(4011.3±1083.6)kg/hm^(2),规格70~90尾/kg,成活率为(69.4±7.9)%。混养模式下虾的产量为(3650.0±663.4)kg/hm^(2),规格40~70尾/kg,成活率为(45.4±5.0)%,单养模式和混养模式虾的成活率差异显著(P<0.05)。长吻鱼危放养规格(91.9±26.8)g/尾,放养密度1500尾/hm^(2),收获规格(449.3±103.7)g/尾,成活率(98.0±1.9)%,混养模式较单养模式获得了29170元/hm^(2)的增收。试验结果表明,混养相对于单养,在几乎没有增加其他养殖成本的情况下,保证了南美白对虾的养殖收益,同时收获了较好的长吻鱼危养殖效益,提高了养殖生产总收益。

鱼—菜共生循环水养殖系统水质指标及微生物群落多样性特征

利用高通量测序技术和生物信息学分析手段,测定了3套不同养殖规模大口黑鲈及美洲鲥鱼鱼—菜共生循环水养殖系统中养殖池、生物滤池、蔬菜水耕区的水质指标、水体微生物菌群的组成。结果显示:T系统水体的总氮和亚硝酸盐氮含量显著高于F系统和S系统的;T系统内部生物滤池水体的氨氮含量显著高于养殖池的;3套系统水体的优势菌门均为拟杆菌门(Bacteroidota),其次是变形菌门(Proteobacteria)、放线菌门(Actinobacteriota);T系统水体的微生物群落多样性显著低于F系统和S系统的,其中拟杆菌门、黄杆菌属(Flavobacterium)细菌种群的相对丰度均显著高于F系统和S系统的;3套系统在3个单元的优势菌属均为黄杆菌属;unclassified_f_Rhodobacteraceae、unclassified_f_Comamonadaceae、氟维尼菌属(Fluviicola)、新鞘脂菌属(Novosphingobium)、Limnohabitans为3套系统各单元共有的优势菌属。

温度与溶氧水平对日本沼虾瞬时耗氧速率的影响

为了研究日本沼虾瞬时耗氧速率在不同温度下的变化规律及其与溶氧水平的关系,以日本沼虾为试验对象,设4个温度梯度(15、20、25、30℃),采用密闭呼吸室法,求得各温度下试验虾耗氧量随时间的变化状况。结果表明,日本沼虾的瞬时耗氧速率随时间的增加而降低,且呈良好的乘幂函数增长关系,呼吸类型属于顺应型;在适宜溶解氧量及温度范围内,瞬时耗氧速率均随相应溶解氧含量和温度的升高而增加,且呈良好的线性相关关系。

美国鲥鱼亲鱼培育及促熟产卵技术研究

美国鲥鱼（Alosa sapidissima）隶属于鲱形总目（Clupeomorpha）、鲱形目（Clupeiformes）、鲱科（Clupeidae）、西鲱属（Alosa）,与我国的长江鲥鱼同属一个亚科,不仅在分类学上十分接近,且外形相似、肉质可相媲美,在长江鲥鱼濒临灭绝的情况下,是替代长江鲥鱼的极好对象。基于美国鲥鱼人工繁殖和苗种培育的成功,我国自2003年以来,每年从美国引进大量受精卵,形成了美国鲥鱼的养殖热潮。

温度对美国鲥鱼受精卵孵化和仔鱼活力的影响

为研究温度对美国鲥鱼受精卵孵化和仔鱼活力的影响,在不同温度（14、16、18、20、22、24℃）条件下,开展了美国鲥鱼受精卵孵化和仔鱼活力的对比试验,观察比较了受精卵的培育周期、孵化周期、孵化率和畸形率,对初孵仔鱼进行了耐饥饿试验,测定其不投饵存活系数（SAI）。结果显示：温度为14~24℃时,受精卵的培育周期和孵化周期均随温度的升高而缩短,培育周期与温度呈二次曲线函数关系;温度为16~20℃时,受精卵的孵化率较高（75.3%~89.8%）,畸形率较低;温度低于14℃和高于22℃时,受精卵的孵化率较低,畸形率较高（8.0%~15.3%）。在试验温度下,SAI值随温度的升高呈先增大后减小的趋势。试验结果表明,美国鲥鱼受精卵孵化和初孵仔鱼生存的最适温度为18~20℃。

日本沼虾瞬时耗氧速率与体长及溶氧水平的关系

为了研究不同体长及水体溶氧水平对日本沼虾瞬时耗氧速率的影响,以体长分别为1.65、2.49、3.71、4.56、5.61、6.18 cm的日本沼虾为试验对象,在水温26℃的条件下,采用密闭呼吸室法,测定其耗氧量随时间的变化状况。结果表明:日本沼虾的瞬时耗氧速率[Vt,mg/(g·h)]随时间(t,h)的增加而下降,随着体长的增长,Vt的下降速度也逐渐降低,且呈良好的幂函数关系;在适宜的溶氧量范围内,Vt随水体溶氧量(DO,mg/L)的降低而降低,且分别呈良好的线性关系,日本沼虾的呼吸类型属于顺应型;Vt随着虾体长(L,cm)的增长而降低,呈良好的线性关系。

人工湿地在水产养殖废水处理中的应用

利用人工湿地系统处理养殖废水,是水产养殖废水处理技术发展的重要方向,具有投资少,处理成本低,出水稳定性好,操作、维护简便等多项特点。文章结合人工湿地的技术特点,阐述了此系统在我国水产养殖废水处理方面的应用前景及存在的问题。

日本沼虾几种不同养殖模式探析

为探索最适合上海地区的日本沼虾养殖模式,设计了4种试验方案,以栽植水草与否作为名义变量,对相关的16项指标进行统计分析。结果表明,在养殖池塘全池栽植水草,以7万~8万尾/亩（15亩=1 hm2,下同）的投放量投放日本沼虾虾苗,搭养适量鲢鳙鱼、团头鲂和罗非鱼,同时加强饲料和肥料的投入管理,能够获得最佳养殖效益。

上海及周边地区美洲鲥养殖产业绿色发展调研报告(下)

四、上海地区美洲鲥市场情况按照每年投放美洲鲥鱼苗数量和成活率估算,每年有70万~90万尾的美洲鲥商品鱼上市销售,销售规格要求在0.6千克/尾,按平均规格0.7千克/尾算,每年上市的商品鱼重量有500~600吨。上市销售方式主要有:通过鱼贩子市场中转(如上海江杨路市场)、养殖单位直接与饭店和生鲜店签约直送(如中洋公司与小南国、盒马生鲜等)、冰鲜网上销售(如鱼大大APP、淘宝店等)、节日冰鲜礼包销售等。

暗纹东方鲀早繁技术初探

通过人工控温措施并加强亲本培育,促使暗纹东方鲀性腺成熟,并经过药物催产,提早对暗纹东方鲀进行繁殖。2005年对60尾亲本进行催熟、催产,共获得受精卵337.5万粒,孵化后获卵黄苗308.7万尾,经培育后获乌子203.3万尾。

刀鲚与青虾混养生态自繁试验

目前,刀鲚在养殖过程中饵料供应这一环节一直没有有效的解决方法。受到饵料品种及适口性的制约,刀鲚的养殖成活率普遍较低。此外人工繁殖生产成本过高,且市场上苗种供应极少,养殖户不仅购苗困难,另外购苗后经过运输及养殖环境的变化,也增加了苗种下池后的养殖风险。因此开展本地刀鲚生态育苗,实现苗种的本地化生产,不仅能满足合作社刀鲚的养殖生产需要,还有望为周边养殖户提供本地产的优质苗种,助力当地刀鲚养殖业健康发展。

不同投饵模式对青虾幼体出苗率的影响

为研究青虾从溞状幼体变态发育到仔虾这一过程中不同投饵模式对其出苗率的影响,设计了3种不同的饵料组合:螺旋藻粉和早期虾片(A)、蛋黄和早期虾片(B)、螺旋藻粉和蛋黄(C),同时设计3种不同的投饵频率:一天4次(Ⅰ)、6次(Ⅱ)、8次(Ⅲ),进行正交试验,共产生了9种不同组合的投饵方式。结果表明,在CⅢ模式下,即在溞状幼体阶段投喂蛋黄和螺旋藻粉,且一天投喂8次时,青虾室内苗种培育出苗率最高,达44.5%。

暗纹东方鲀越冬盐度试验

为研究不同温度条件下盐度对暗纹东方鲀幼鱼越冬成活率的影响,于2012年底进行了盐度梯度试验,测定在不同温度(8、10、12、15℃)下,(50±2.32)g的暗纹东方鲀在不同盐度(0、1.5、3.0、4.5、6.0)下的越冬成活率,并通过大棚自然越冬试验进行验证。结果表明:同一温度条件下,在试验盐度范围内,随着盐度的升高,暗纹东方鲀的越冬成活率也逐渐提高;而在同一盐度下,随着温度的升高,暗纹东方鲀的越冬成活率也逐渐提高。当盐度为0时,暗纹东方鲀无法在自然温度下安全越冬;当盐度为4.5时,水温在8℃以上,暗纹东方鲀即能安全过冬,其越冬成活率达到80%以上。暗纹东方鲀大棚自然越冬试验证明,随着温度的下降逐渐增加水体盐度的方法经济而有效,当温度为15、12、10、9℃时,将相应的水体盐度调节为1.5、3.0、4.5、4.5,经过150 d的越冬期,两种规格(50~60 g和20~40 g)暗纹东方鲀的成活率分别为93.7%和80.5%。

电镀废水完全闭路循环处理实践

通过完全闭路循环水处理技术的研究与实践,表明以自然闭路循环为主强制闭路循环为辅的技术,不仅是电镀废水综合治理、最大限度提高水复用率的有效措施,而且也是一种经济可行、效果显著的水处理方法。同时指出选用综合治理技术要因地因厂制宜,从实际出发才能恰到好处。

新冠肺炎疫情对中国美洲鲥产业的影响及对策建议

新型冠状病毒肺炎(以下简称“新冠肺炎”)疫情对中国水产养殖产业、水产品流通和消费造成了严重的影响,特别是特色水产品养殖和销售尤为严重,而且影响还在进一步延伸。为了了解新冠肺炎疫情对美洲鲥整个产业链的影响,本调研组于2020年10月采用实地走访、电话网络采访和座谈等形式对美洲鲥主产区——长三角地区的技术服务人员、养殖户、商贩、外销主要经销大户等进行调研,收集和分析了疫情时期美洲鲥的繁育、养殖、流通、餐饮等领域的现实状况和存在问题,探究了疫情防控对美洲鲥产业影响的成因。针对当前美洲鲥产业中突出问题,提出了相关建议:引导消费市场、降低上市规格;创新营销模式、激活家庭烹饪;研发高抗品种、转变养殖模式;加强技术培训、引导绿色发展。

上海及周边地区美洲鲥养殖产业绿色发展调研报告(上)

美洲鲥养殖产业在长三角地区已小有规模,为了解该产业的实际发展情况,考察该产业是否适合都市产业发展、是否可以引导其产业的绿色发展,调研组于2019年7月对美洲鲥养殖产业现状开展了调研。调研组采用实地走访、电话网络和座谈等形式,对技术服务人员、养殖户、商贩、外销主要经销大户等调查问询,考察了上海及周边地区美洲鲥繁育、养殖及流通等领域的发展情况,对美洲鲥产业发展现状和存在问题进行了深入的分析,提出了相关的建议,以期为科学有效地管控美洲鲥绿色养殖提供依据,为都市型渔业的发展提供参考。

暗纹东方鲀、南美白对虾和空心菜立体种养模式初探

为探索高效的生态养殖模式,研究比较了暗纹东方鲀、南美白对虾和空心菜立体种养(模式1)、暗纹东方鲀单养(模式2)、南美白对虾单养(模式3)3种养殖模式的养殖产量、饲料系数和综合养殖效果。养殖试验结果:模式1~3的单位面积产量分别为358、310、338 kg/亩(15亩=1 hm2,下同),产值分别为19591、18308、14828元/亩,利润分别为8807、6722、8337元/亩;模式1、模式2中暗纹东方鲀的成活率分别为93.3%、94.3%,饲料系数分别为2.74、2.59;模式1、模式3南美白对虾的成活率分别为51.6%、70.9%,饲料系数分别为0.95、1.55。结果表明,暗纹东方鲀、南美白对虾和空心菜立体种养模式既能提高池塘利用率,获得较好的养殖经济效益,同时还改善了池塘水质,是1种值得推广的健康养殖模式。

不同养殖模式下2龄暗纹东方鲀的生长特性

为探寻暗纹东方鲀高效生态养殖模式,开展了两种养殖模式(模式Ⅰ:暗纹东方鲀、南美白对虾和蕹菜立体种养模式,模式Ⅱ:暗纹东方鲀传统单养模式)的养殖对比试验,通过定期测量各阶段鱼的体长、体质量等生长指标,分析比较两种模式下暗纹东方鲀的生长规律和差异。结果表明:两种养殖模式下,暗纹东方鲀体长与体质量均呈良好的幂函数增长相关(W=aLb),且b值均接近3,说明试验鱼的生长接近于匀速增长;鱼的体长、体质量与养殖天数均呈极显著的直线增长相关关系;体长和体质量的特定增长率均呈现先升高后下降的趋势,并均于养殖第85天达到最大值,但养殖154 d后,立体种养模式体长和体质量特定增长率的下降速度明显快于传统单养模式。试验结果表明,养殖暗纹东方鲀采用立体种养模式,不仅提质增效作用明显,而且具有良好的生态效益。