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胎菊中绿原酸的提纯与结构鉴定 被引量:7
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作者 戴富才 赵丽艳 +2 位作者 曹祥铭 肖立伟 景学敏 《食品工业》 CAS 北大核心 2020年第10期213-217,共5页
提纯胎菊中绿原酸,建立一套高效的纯化工艺,并对产品进行结构鉴定。将胎菊粉碎,超声波提取得粗提液,经大孔树脂初步纯化,乙酸乙酯萃取,石油醚分相,聚酰胺柱色谱分离,乙酸乙酯重结晶得产品;经过高效液相色谱、紫外-可见光谱、傅里叶变换... 提纯胎菊中绿原酸,建立一套高效的纯化工艺,并对产品进行结构鉴定。将胎菊粉碎,超声波提取得粗提液,经大孔树脂初步纯化,乙酸乙酯萃取,石油醚分相,聚酰胺柱色谱分离,乙酸乙酯重结晶得产品;经过高效液相色谱、紫外-可见光谱、傅里叶变换红外光谱、核磁共振氢谱技术分析得产品为绿原酸,产率为0.018%,经高效液相色谱定量,其纯度可达98.7%。采用超声波粗提-大孔树脂纯化-萃取分相-聚酰胺柱层析分离-产品结晶的工艺,可从胎菊中得到高纯度的绿原酸产品。 展开更多
关键词 胎菊 绿原酸 萃取分相 柱层析 高效液相色谱 红外光谱 核磁共振氢谱
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