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肉制品烘房节能途径设计探讨
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作者 曹良霖 《肉类工业》 1989年第7期36-45,共10页
干燥过程是热现象、扩散现象、生物和化学现象的复杂综合过程。我国在这方面的耗能量是相当可观的。在食品工业方面,干燥制品必须保持天然的色香味,而且物料的热敏性非常高,干燥物料的吸湿性又极大,所以它们的干燥方法和装置以及贮藏方... 干燥过程是热现象、扩散现象、生物和化学现象的复杂综合过程。我国在这方面的耗能量是相当可观的。在食品工业方面,干燥制品必须保持天然的色香味,而且物料的热敏性非常高,干燥物料的吸湿性又极大,所以它们的干燥方法和装置以及贮藏方式都是个大问题。对具有一定形状的食品,以采用热风干燥为宜。目前。 展开更多
关键词 肉类加工厂 烘房 节能 设计
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连续磨机磨头结构对磨削效率和磨削质量的影响 被引量:1
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作者 李良光 曹良霖 +2 位作者 黄梦侃 龚逢时 黄孙灼 《石材》 1997年第2期5-9,共5页
本文通过对海源石材机械有限公司生产的几种磨头结构、磨块运动分析及实验情况,探讨磨头的结构对磨削效率和磨削质量的影响。
关键词 磨机 磨头结构 磨削效率 磨削质量 石材机械
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