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题名浅析高效液相色谱技术在食品检验中的应用
被引量:1
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作者
曼古努尔·尼合买提
陈思敏
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机构
克拉玛依市食品药品检验所
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出处
《食品界》
2021年第5期109-109,共1页
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文摘
高效液相色谱技术可用于检验食品中的有毒有害物质,也可为技术人员提供优化食品结构和元素的参考数据。现阶段,借助高效液相色谱技术,技术人员可将食品分析放在具体的实验过程,并通过应用对应的实验仪器,将技术的应用与食品检验要求对应起来,这样不仅可以提高食品检验的整体效率,还可更加清晰地分析出目标检测物质。基于此,本文针对高校液相色谱技术在食品检验中的应用方法进行了进一步的分析。
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关键词
高效液相色谱技术
食品安全检验
离子交换
相对分子质量
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分类号
TS2
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名液相色谱在食品检测方面的运用分析
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作者
陈思敏
曼古努尔·尼合买提
付诗玉
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机构
克拉玛依市食品药品检验所
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出处
《食品界》
2021年第6期95-95,共1页
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文摘
现阶段,在我国社会经济快速发展的背景下,人民群众对生活质量提出了更为严格的要求。食物是人们赖以生存的物质基础,因此,怎样做好食品检测受到社会的高度重视。基于此,本篇文章主要通过液相色谱在食品检测方面的应用,展开具体的分析与探究,并为其提供具有针对性的对策,旨在提升我国食品检测的整体质量。
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关键词
液相色谱
食品检测
运用分析
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分类号
TS2
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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