凝花菜(Gelidiella acerosa(Forssk)Feldm et Hamel)是60年代发现的一个海藻新品种,在我国主要分布于海南岛文昌县沿海一带,实验和生产证明,它是提制琼胶的优质原料。凝花菜胶生产的关键工艺是漂白和酸化,它直接影响产品的质量和产率。...凝花菜(Gelidiella acerosa(Forssk)Feldm et Hamel)是60年代发现的一个海藻新品种,在我国主要分布于海南岛文昌县沿海一带,实验和生产证明,它是提制琼胶的优质原料。凝花菜胶生产的关键工艺是漂白和酸化,它直接影响产品的质量和产率。酸化对产品质量及产率的影响,作者已有专题报告。展开更多
文摘凝花菜(Gelidiella acerosa(Forssk)Feldm et Hamel)是60年代发现的一个海藻新品种,在我国主要分布于海南岛文昌县沿海一带,实验和生产证明,它是提制琼胶的优质原料。凝花菜胶生产的关键工艺是漂白和酸化,它直接影响产品的质量和产率。酸化对产品质量及产率的影响,作者已有专题报告。