均匀设计优选绣花针多糖的提取工艺

目的优选绣花针中多糖的提取工艺。方法用均匀设计方法设计水提取工艺,以提取物中多糖含量为测定指标,考察提取温度,提取时间,料液比3个因素对有效成分多糖提取的影响。结果最佳工艺为提取温度90℃,提取时间2 h,料液比1:50(g/m l),绣花针多糖的提取率为14.59%。结论提取温度、提取时间及料液比对绣花针多糖的提取率有影响。