日据时期台湾香蕉产业与客家经济精英

香蕉在日据时期是台湾的主要输出青果,其中九成以上销往日本市场。当时蕉界精英17位,其中钟干郎、萧恩乡、林德玉、李才祉、林富仑等五位是南部六堆客家精英。本文借日据时期台蕉出口及其发展状况,观察六堆客家商绅发展过程及他们之间如何建立起蕉贸网络,并通过这些客家精英的生命史与网络来重新解释香蕉产业的型构。其次,当时香蕉经济是项获利颇丰的新兴事业,客家精英纷纷"弃教(儒)从商",重商思想和商绅阶层兴起,六堆客家人正式进入都市发展,从事海外贸易,而香蕉产品的商业化也促使客籍农民愿意承担风险提高植蕉面积与产量,带动了六堆地区整体发展,显见当时客家人在香蕉产业里具有举足轻重的地位。

日据时期台湾农村养猪业

养猪业一直是台湾地区畜牧产业的发展重心。在日据以前,猪只的饲养多被视为传统农家的副业,来自福建、广东的移民,从原乡引进种猪繁殖,其中馊水养猪的饲养方式、分业经营的产销模式、妇女与小孩的劳力结构、甘薯作为主要自给饲料均沿袭中国传统的养猪文化;直至日人统治期间,台湾总督府为改良猪种引进西洋种猪,开拓饲料供应来源,改善饲育管理,实施种猪登录制度,使台湾农民养猪数量大增,养猪产业逐渐向专业化与现代化的畜牧方式发展,而闽南人在接受殖民政府奖助繁殖西洋种猪、生产杂交肉猪、改良猪舍、聘雇工人与购买饲料的态度与意愿均高于客家人,闽南人倾向追求市场最高利润,客家人倾向维持传统、稳定扎实的生活形态。

台湾美浓地区葬法风俗的初探

台湾客家坟式与纳骨葬俗名目繁多,在美浓地区现有坟式,综括有捡骨前的"长地",捡骨后未筑风水前的寄罐、寄岩,正式贮存骨坛的风水吉葬,尚有古老大人墓、打银牌、生基、家冢以及纳骨塔。

地方志的族群记忆与书写观点——以屏东高树乡拓垦史为例

一、前言 方志是地方历史与人文地理、地文地理的综合体。以叙述一地的政治、社会、经济、军事、文化、人物等为经，以地理环境、天然资源、自然现象为纬，进而分析该地发展过程的史实。台湾南部六堆客家乡镇之有方志，始于钟壬寿先生。钟壬寿在1970年接受徐傍兴邀约编撰《六堆客家乡土志》，为完成《六堆各乡镇概况》等篇，倡议高雄、屏东两县客家乡镇修志，而有万峦、内埔、高树、美浓、麟洛、长治等六乡志书的编辑，以作修志的蓝本。③之后，在各乡公所的主导之下，陆续刊印了乡镇地方志，大致是以当时人、当地人所修的当地历史，具备可堪征信的史料价值。唯因主客观因素的限制，各乡志的成果参差不齐，特别在源流与沿革的部分深受钟壬寿《六堆客家乡土志》的影响。

台湾美浓地区葬法风俗初探

一、前言 廖伦光研究台湾客家纳骨葬法与坟墓体系，依据葬俗与墓作的差异指出客家坟墓的类型，有初葬的大葬、拾骨后的寄岩半葬、二次葬正式坟墓的吉坟风水及家族墓“阴塔”等4种。除了大葬、寄岩、风水吉坟葬法之外，美浓地区现有坟冢葬法，尚有古老大人墓、打银牌、生基、家冢以及纳骨塔（如表1）。

客家传统祖牌的女性祖先崇拜

本文试图探讨祖牌的祭拜者与被祭拜者，以何种方式被纳入祭祀、被祭祀的关系之中，这些祭祖活动由男性主持，已婚的妇女可由男性支持以祭拜祠堂里的宗族和家族祖先，也可以参加祖坟的祭祀活动，她们去世之后，

高考断句考查下对古代传记教学的导向分析

以福建省高考为例,通过由省考卷到国考卷古代传记的断句考点增入的分析,对古代传记教学提出以下三种策略:1.相关的无标点文言文当堂作业;2.古代传记宣读考察断句;3.注重古代传记的文意理解。