一起烧卤熟食食品中检出沙门菌的报告

目的通过监测市场的烧卤熟食制品,了解沙门菌的污染情况。方法按GR/T4789.4-2008沙门菌检验和《卫生防疫细菌检验》检验。结果在白切鸡样品中检出德尔卑沙门菌。结论白切鸡中检出沙门菌肠道致病菌,要求在食品加工过程中不能一味求口感而要注重食品卫生,我们在烧卤熟食制品食用前应充分加热后食用,以减少肠道传染病的传播途径。

职业及空调环境对皮肤蠕形螨感染情况的影响

随机选择银行 4间 ,酒家 1家 ,高级中学两个班共 331人进行蠕形螨感染情况调查 ,调查结果是总感染率为 12 6 9%(42 / 331) ,男女之比为 1∶2 81,无显著性差异 (χ2 =1 99,P >0 0 5 ) ,与痤疮感染无关 (χ2 =0 93,P>0 0 5 )。感染以 2 1～ 40岁年龄组人群最多 (15 5 1%) ,与其他年龄组有显著性差异 (χ2 =7 6 4,P <0 0 5 ) ,从事银行职业的人群感染率明显高于其他行业 (χ2 =10 72和 6 34 ,P <0 0 5 ) ,并且在不同环境下感染率不同 ,空调环境下蠕形螨感染率明显高于 34℃以上的环境 (χ2 =9 98,P <0 0 5 )。

足球机器人系统设计与开发

机器人足球(FIRA)是现在机器人和人工智能领域的研究热点之一,当真实的机器人在球场上运动时,机器人是有特定的动作的,离不开运动学和动力学的范畴,所以我们通过仿真的方式,抽象机器人小车的物理模型,运动学模型和动力学模型,完成机器人动作空间到轮速空间的映射,从而集中精力在策略开发的层面上。

基于HOME型移动机器人的机械臂非示教系统的设计

机器人学的出现,促进了人类社会生活方式和生产方式的改变。本文通过对Home型移动机器人机械臂的构造分析,以及一些关键技术如机器视觉、坐标系变换和路径规划的介绍,然后衍生出非示教系统的体系结构,完成对非示教系统的设计。最后总结了非示教系统的优点与不足,并对下一步研究进行展望。

2010、2011年广州市越秀区空气污染物AQI与呼吸系统疾病死亡的Poisson回归分析研究

[目的]探讨广州市越秀区空气污染物AQI对呼吸系统疾病死亡的影响。[方法]收集2010、2011年广州市越秀区呼吸系统疾病死亡数据和越秀区气象及大气污染物数据,采用广义线性模型模块,拟合Poisson回归分析空气各污染物空气质量指数(AQI)、综合AQI和空气质量分级与呼吸系统疾病死亡的影响。[结果]2010、2011年广州市越秀区因呼吸系统疾病死亡病例有2 678例。SO2AQI与呼吸系统疾病死亡有统计学意义,SO2AQI每升高1个单位,其危险度约增加1%(RR=1.01,P<0.05);综合AQI的变化和空气质量等级与呼吸系统疾病死亡无统计学意义。[结论]广州市越秀区空气污染物中SO2是呼吸系统相关因素死亡的危险因素。

一次性纸塑复合材料食具污染物迁移情况研究

目的模拟一次性纸塑复合材料食具日常使用环境,测定其残留的化学物质迁移的情况。方法原子荧光法测定砷、汞、锌,原子吸收光谱法测定铅、铜、镉;化学法测定脱色、荧光、感官评价、挥发性酚、羰基价;气相色谱-质谱法联合测定多环芳烃。结果三种不同模拟条件下,食具中污染物向水或乙酸中转移的数量比较微小;食具脱色和感官评价均为阴性,均未检出挥发性酚,有2个食具的荧光测试结果为阳性;少部分食具检出少量菲、二苯并(a,h)蒽和苯并二萘嵌(ghi)苯外,其余均未检出。结论在本文的模拟条件下,样品食具还是比较安全的。

广州市监测医院慢性咳嗽儿童中百日咳感染病例情况分析

目的了解慢性咳嗽儿童百日咳感染情况,并探究其影响因素。方法对2013年1 6月在广州市妇女儿童医疗中心就诊的14岁以下、咳嗽时间持续在3周以上病例进行百日咳抗体检测,了解其感染百日咳情况。结果共调查慢性咳嗽病例127例,百日咳感染病例（PT-Ig G〉100 U/ml）27例,其中未满1岁的婴儿21例（占77.8%）。27例百日咳感染病例中,16例（59.3%）出现发热,体温37.9-40℃。百日咳感染病例与非感染病例出现发热、阵发咳嗽、咳痰、青紫、鸡鸣回声、憋气等症状比例差异无统计学意义（P〉0.05）;但两组中出现肺炎表现的比例差异有统计学意义（P=0.004）,27例感染病例放射检查均有肺炎表现;咳嗽持续时间越长,百日咳感染率越高,存在线性递增趋势（趋势χ2=5.354,P=0.021）。结论百日咳是引起儿童慢性咳嗽的重要原因之一,非典型症状病例的存在,提示慢性咳嗽持续时间长的患儿应进一步加强百日咳的排查。

高效液相色谱分析市售皮蛋、咸蛋中的苏丹红

目的：对广州市售咸蛋、皮蛋中的苏丹红染料进行分析。方法：采用高效液相色谱（HPLC）法等度洗脱。结果：苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ在0.32～2.56 mg/L时其峰面积与进样质量浓度呈良好的线性关系,其线性相关系数为0.9999、0.9996、0.9995和0.9997,加标样品测定的相对标准偏差（RSD）为1.6%、2.9%、2.4%和6.1%（n=6）。苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的最小检出限均为10μg/kg。苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ回收率均为90%～105%。结论：这种等度洗脱的高效液相色谱法测量苏丹红快速、灵敏、可靠、简便、重现性好。

广州市越秀区2004—2010年居民意外伤害死亡病例分析

目的分析2004—2010年广州市越秀区居民意外伤害致死亡病例的发生规律和特点,为制定意外伤害死亡的预防控制措施提供科学依据。方法收集广州市越秀区第3次死因回顾性调查资料和2006—2010年越秀区全人群死因监测资料,采用DreathReg 2005统计软件对2004—2010年广州市越秀区居民的意外伤害死亡资料进行整理分析。结果 2004—2010年广州市越秀区居民意外伤害死亡1 555例,意外伤害死亡率为23.41/10万。死因排序由高到低依次为:意外跌倒(占25.79%)、自杀(占21.29%)、交通事故(占18.14%)、其他(占16.46%)、意外中毒(占11.25%)、被杀(占3.28%)、溺水(占2.64%)、火灾(占1.16%)。0～14岁年龄组死亡以意外跌倒(占16.28%)和溺水(占16.28%)为主,15～59岁年龄组以自杀(占23.97%)和交通事故(占20.22%)为主,≥60岁年龄组以意外跌倒(占40.23%)和自杀(占18.95%)为主。各类意外伤害的死亡率除了溺水和火灾差异无统计学意义外,男性均高于女性(P<0.01或P<0.05)。结论应针对意外伤害的死因谱、年龄结构、性别特征采取相应的防治措施,提高生存年,降低死亡率。

电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定化橘红中26种无机元素的含量

目的建立化橘红中26种无机元素的含量测定方法。方法样品经硝酸微波消解后,采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定26种无机元素。结果各元素线性关系良好,相关系数(r)均大于0.997,方法检出限为0.0001~0.72 mg·kg^-1,回收率为80.5%~118.5%之间,相对标准偏差为0.3%~5.5%(n=18),标准物质中各元素的测定值与证书值吻合。结论该方法准确、简便、灵敏,可用于化橘红的质量控制。